این ویدئو که در روستاهای چین ضبط شده است، فرآیند پخت انواع محلی با مرغ را به روش یک آشپز روستایی نشان می دهد.
کد خبر: ۱۰۱۵۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۴ عدد ران مرغ، یک عدد گوجه فرنگی، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه ای، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری پاپریکا، یک قاشق غذاخوری پودر هل، یک فنجان برنج دانه کوتاه و ۲۰۰ گرم نخود این غذا را آماده میکند.
کد خبر: ۱۰۱۴۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷
در این ویدئو دو بانوی آشپز ساکن روستاهای گیلان را خواهید دید که گوجه وتخم مرغ و فلفل یک املت خوشمزه درست میکنند.
کد خبر: ۱۰۱۴۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷
در این ویدئو یک آشپز مشهور اوکراینی ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که یک پیتزای بزرگ خوشمزه درست میکند.
کد خبر: ۱۰۱۳۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۵
در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با آرد و گردو یک نان گردویی خوشمزه درست می کند.
کد خبر: ۱۰۱۳۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۳
در این ویدئو یک آشپز اهل مراکش با مواد اولیه شامل: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۸۰ گرم پیاز، ۶۰ گرم فلفل دلمه ای، ۱۰ گرم جعفری، ۱۰ گرم سیر، ۲۰ گرم آرد سوخاری، هر کدام نصف قاشق چای خوری زیره، گشنیز، پاپریکا، فلکه فلفل قرمز و نمک و برای سبزیجات سرخ شده: چند فلفل تند یا ملایم، یک دسته سیر، چند عدد گوجه فرنگی روغن زیتون و نمک این کوفته کباب را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۱۳۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۳
در این ویدئو یک آشپز اهب رومانی با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم سینه مرغ، ۵ گرم نمک، ۳ گرم فلفل سیاه، ۶۰ گرم یخ، ۱۵۰ گرم پنیر، ۱۰ گرم جعفری، ۳ عدد تخم مرغ، ۲۰۰ گرم پنیر چدار، ۲۵۰ گرم کلم، یک عدد هویج، ۴۰ گرم سس مایونز، ۳ گرم فلفل سیاه و ۵ میلی لیتر سرکه این غذا را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۱۳۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۲
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم ترخینه، ۲۵۰ گرم سبزی آش، یک پیمانه عدس، یک پیمانه نخود، ۳ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، یک لیوان کشک، نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین این آش را درست میکند. ترخینه غذایی نیمهآماده است که از گندم و دوغ یا شیر تخمیرشده به دست میآید و در استانهای لرستان، کرمانشاه، کردستان، ایلام، مرکزی، همدان و آذربایجان غربی مورد استفاده قرار میگیرد. این غذا از خیساندن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت ۱۰ روز تهیه میشود. در روش دیگر بلغور را به مدت چند ساعت در دوغ میپزند. پس از این مدت قطعاتی از این مخلوط خمیرمانند را گلوله کرده و پس از افزودن گیاهان بومی مانند شلغم و پونه، آن را در برابر آفتاب خشک مینمایند یا در تنورهای مخصوص حرارت میدهند.
کد خبر: ۱۰۱۳۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۲
در این ویدئو یک دو بانوی ساکن روستاهای گیلان را خواهید دید که با گوشت بره و کدوتنبل یک خورشت خوشمزه درست می کنند.
کد خبر: ۱۰۱۲۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۹
بادامبورا نوعی شیرینی سنتی با بادام است. این نوع شیرینی در شرق از جمله آذربایجان رایج است. در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با بادام و آرد یک شیرینی خوشمزه درست می کند.
کد خبر: ۱۰۱۱۷۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۷
این ویدئو که در خیابان های هانوی ویتنام ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای محلی با گوشت مار را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.
کد خبر: ۱۰۱۱۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۷
در این ویدئو یک زوج مسن غارنشین افغانستانی را خواهید دید که با بامیه و گوجه فرنگی یک خوراک خوشمزه درست می کند.
کد خبر: ۱۰۱۱۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۶
در این ویدئو یک بانوی ساکن روستاهای گیلان را خواهید دید که با بلدرچین یک کباب خوشمزه درست میکند.
کد خبر: ۱۰۱۱۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۶
این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت انواع کباب را در یک جشنواره به روش یک آشپزهای خیابانی نشان می دهد.
کد خبر: ۱۰۱۰۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۲
در این ویدئو، یک آشپز باتجربه، مراحل پخت و تمامی نکات کوکوی دال عدس را آموزش می دهد.
کد خبر: ۱۰۰۹۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۸
در این ویدئو، یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۵۰ گرم سس سویا، ۵۰ گرم عسل، ۳۰ گرم سس خردل، ۳ عدد ران مرغ، نمک، فلفل، گشنیز، پودر کاری، سیر خشک شده، ۲ عدد پرتقال، مقداری پاپریکای دودی، روغن نباتی، ۲ عدد پیاز، ۵ حبه سیر، یک عدد هویج، ۱۰۰ گرم قارچ، ۲۰۰ گرم پاپریکا و ۴۰۰ گرم برنج این شام را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۰۹۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۸
در این ویدئو، یک زوج غارنشین اهل افغانستان را خواهید دید که با کله پاچه یک غذای خوشمزه و سنتی درست می کند.
کد خبر: ۱۰۰۸۷۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۷
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد کدو تنبل کوچک، ۲۰۰ گرم فیله مرغ، یک عددهویج، ۱۰۰ گرم برنج، یک عدد فلفل، یک عدد پیاز قرمز، ۲ قاشق غذاخوری روغن، نمک، فلفل، آویشن، گشنیز و برای سس: ۱۰۰ گرم پوره کدوتنبل، ۲ قاشق غذاخوری عسل، آب یک عدد لیمو، یک قاشق غذاخوری خردل و دارچین این غذا را آماده میکند.
کد خبر: ۱۰۰۸۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۶
پخالی یک غذای سنتی گرجستانی است که مخلوطی از سبزیجات خرد شده، ساختهشده از کلم، بادمجان، اسفناج، لوبیا، چغندر و همراه با گردو چرخشده، سرکه، پیاز، سیر و سبزی است. پخالی را مخالی نیز مینامند. ماده اصلی تولید پخالی، سس گردوی خرد شده است. در رستورانهای گرجی، پخالی معمولاً در سه نوع پخالی اسفناج، پخالی چغندر و پخالی لوبیای سفید سرو میشود.
کد خبر: ۱۰۰۸۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۵
در این ویدئو یک بانوی عشایرقشقایی را خواهید دید که با برنج و گوشت یک پلو شامی خوشمزه درست می کند.
کد خبر: ۱۰۰۷۹۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۳