بهطور کلی حلوا در طب سنتی طبع گرم و تر دارد و یکی از خوراکیهای انرژیزا محسوب میشود، اما ترکیبات و چگونگی مصرف نقش کلیدی در فواید آن دارد. مثلا حلوا شکری (کنجدی) نسبت به حلوا آردی طبع گرمتری دارد. اگر سرد مزاج هستید، مصرف این دسر خوشمزه میتواند برای شما مناسب باشد.
کد خبر: ۱۰۲۲۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۹
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک و نیم لیوان شکر، یک و نیم لیوان آب، یک قاشق چایخوری هل، مقداری گلاب یا زعفران، ۱۰۰ گرم کره، یک فنجان کوچک روغن مایع، ۲ لیوان آرد و نصف فنجان ارده این حلوا ی خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۰۷۹۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۳
گفتوگو با یک متخصص علوم و صنایع غذایی:
یک متخصص علوم و صنایع غذایی در گفتوگو با خبرآنلاین میگوید: « حلوا ارده برخلاف باور عمومی که تصور میکنند این فراورده حاوی بیشترین میزان کنجد است اما نیمی از حجم این محصول حاوی شکر و به شدت افزایشدهنده قند خون و کالریزاست.»
کد خبر: ۱۰۰۷۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۲
در این ویدئو یک آشپز ماهر با خرمای تازه و آرد یک حلوا ی خوشمزه درست میکند و روش پخت آن را به شما یاد میدهد.
کد خبر: ۹۸۴۶۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۳
در این ویدئو طرز تهیه یک حلوا ی ساده و خوشمزه با آرد سمولینا به شما آموزش داده می شود.
کد خبر: ۹۵۶۱۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۶
« حلوا کنجد» یکی از شیرینیهای شهرستان جاجرم در خراسان شمالی است که از گذشته تا امروز برای «شب یلدا / چله» آماده میشد و تدوین پرونده مهارت و شیوه تهیه آن برای ثبت در فهرست میراث ناملموس نیز در دست اقدام است.
کد خبر: ۹۲۴۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۹
همانطور که می دانید یکی از گونه های دسرهای لذیذ و خوشمزه سنتی ایرانی دست حلوا است که اصالتا برای استان گیلان می باشد. خوب است بدانید که این حلوا ی لذیذ و دوست داشتنی دارای طعم ها و رسپی های گوناگونی می باشد.
کد خبر: ۹۱۵۶۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۵
کد خبر: ۶۷۱۴۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۳
کد خبر: ۳۷۰۹۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۳