در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با ۸ عدد ران مرغ ، نمک، پودر سیر، حبه سیر، ۲ عدد هویج، ۱ عدد کلم بروکلی، ۱ کیلوگرم سیب زمینی، ۱۰۰ میلی لیتر شیر و خامه غلیظ ۷۰ گرم این غذای خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۹۷۸۸۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۲
در این ویدئو یک آشپز اهل رومانی با مواد اولیه شامل ۳ عدد ران مرغ ، ۳ عدد فلفل پابریکا، ۲۰ میلی لیتر سس سویا، ۸ عدد سیب زمینی، ۱۰۰ میلی لیتر شیر و ۲۰ گرم عسل این غذای خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۹۷۳۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۳
میزان آهن و روی موجود در ران مرغ هم از سینه آن بیشتر است. با این حساب، رانمرغ را از نظر ارزش تغذیهای در مواردی، بیشتر نزدیک به گوشتهای قرمز میدانند تا گوشتهای سفید. افراد مبتلا به اسید اوریک بالا، بهتر است به جای گوشتهای قرمز، از گوشت مرغ استفاده کنند.
کد خبر: ۳۳۹۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۲۰
یکی از نکتههای مهمی که میتواند نشاندهنده کهنه بودن مرغ باشد، بوی نامطلوب قسمت زیر بال آن است. اگر میخواهید از تازه بودن مرغ مطمئن باشید، باید قسمت زیر بال آن را بالا بزنید و بو کنید. بوی بد این قسمت، حاکی از کهنه بودن مرغ است. در مواردی هم فساد مرغ، از نوک بالهای آن شروع میشود.
کد خبر: ۳۳۹۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۲۰