خطرات روش‌های کاهش وزن در کوتاه مدت

استادیار دانشگاه شهید بهشتی تهران گفت:«در بیشتر رژیم‌های غیر اصولی که کاهش سریع وزن را به دنبال دارد بدن تنها آب خود را از دست می‌دهد.»

سلامت نیوز نوشت:

دکتر تیرنگ نیستانی کاهش وزن ایده ال را 3تا 4 کیلو گرم در ماه دانست و اظهار داشت:« رژیم غذایی با کاهش وزن تدریجی علاوه بر اینکه قابل تحملتر است، عوارضی نداشته و تقریباً غیر قابل بازگشت است.» وی افزود:«کاهش وزن از طریق رژیم غذایی همراه با ورزش بهترین و اصولی‌ترین روش برای کاهش وزن و داشتن وزن ایده‌آل است که متاسفانه بسیاری از افراد بدون رعایت اصول اولیه تنها به دنبال کاهش سریع وزن بدن هستند.»

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه، در روش ایده آل کاهش وزن، فرد تنها توده چربی از دست می‌دهد اظهار داشت:«در صورت کاهش وزن نامطلوب فرد نه تنها چربی از دست نمی‌دهد بلکه در صد بالایی بافت غیر چربی از جمله ماهیچه و حتی توده استخوانی خود را از بین می‌برد.» وی افزود:«با توجه به اینکه بدن قادر نیست ماهانه بیش از3 تا 4 کیلوگرم چربی از دست دهد در نتیجه کاهش وزن بیش از این مقدار می تواند ناشی از اتلاف سایر بافت های بدن مثل عضلات و استخوان‌ها و نیز دفع آب بدن باشد.»

نیستانی تصریح کرد:«در بیشتر رژیم‌های غیر اصولی که کاهش سریع وزن را به دنبال دارد بدن تنها آب خود را از دست می‌دهد.» این استادیار دانشگاه شهید بهشتی تهران گفت:«البته افراد مسن و سالمند که بافت چربی فراوان و مشکلات استخوانی دارند با کاهش سریع وزن در معرض خطرات بیشتری هستند.»

 وی ادامه داد:«وظیفه سوخت ساز بدن به عهده ماهیچه‌ها می‌باشد که با کاهش سریع وزن بدن این توده غیر چربی از بین می‌رود و پس از اتمام دوره رژیم توده چربی جایگزین آن می شود و فرد را مشکل مواجه می‌کند.»  این استادیار انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور اظهار داشت:«با استفاده از این روش به جایی می‌رسیم که بدن به دلیل از دست دادن ماهیچه و کاهش متابولیسم دیگر وزن از دست نمی‌دهد.» نیستانی تصریح کرد:«در این حالت با بازگشت مجدد وزن توده چربی در ناحیه شکم تجمع می‌یابد و فرد را مستعد ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله قلبی می‌کند.