۲۳ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۳ آبان ۱۴۰۳ - ۰۶:۰۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۵۵۵۶۶
تاریخ انتشار: ۱۵:۰۵ - ۱۴-۰۱-۱۴۰۳
کد ۹۵۵۵۶۶
انتشار: ۱۵:۰۵ - ۱۴-۰۱-۱۴۰۳

طرز تهیه جوجه کباب چوبی

طرز تهیه جوجه کباب چوبی
جوجه کباب یکی از غذاهای مورد علاقه بچه‌ها و بزرگترها است که به راحتی می‌توان در خانه آن را تهیه کرد.

جوجه کباب یکی از غذاهای مورد علاقه بچه‌ها و بزرگترها است که به راحتی می‌توان در خانه آن را تهیه کرد.

این غذای ساده را می‌توان برای وعده افطار یا سحری آماده کرد.

مواد لازم برای جوجه کباب چوبی 

چهار عدد سینه مرغ بدون استخوان

زعفران دم کرده به میزان لازم 

۲ قاشق غذاخوری ماست

۱ قاشق غذا خوری آبلیمو

زردچوبه و فلفل و نمک به میزان لازم

ادویه پاپریکا و پودر سیر به میزان لازم

پیاز ۱ عدد

قارچ به میزان لازم 

سیب زمینی ۱۰عدد 

سیخ چوبی به تعداد نیاز

آماده سازی جوجه کباب چوبی

به گزارش ایرنا، سینه مرغ را به اندازه دلخواه قطعه قطعه کنید و به آن زردچوبه، فلفل،  نمک و ادویه اضافه کنید.

ماست، آبلیمو و زعفران دم کرده را به مرغ‌ها اضافه کرده و اجازه دهید تا نیم ساعت در یخچال بماند و رنگ زعفران به خورد مرغ برود.

سپس پیاز را که خلالی خرد کرده‌اید اضافه کنید و یکساعت در یخچال استراحت دهید.

نکته: اگر زعفران و پیاز را با هم اضافه کنید، رنگ زعفران جذب پیاز می‌شود و جوجه ها خوب رنگ نمی‌گیرد.

سیب زمینی ها را هم پوست گرفته و و ورقه‌ای خرد کنید و به آن نمک و فلفل و ادویه دلخواه اضافه کنید و اجازه دهید طعم بگیرد.

آماده‌سازی فر

ابتدا سینی را روی حرارت ۱۸۰ درجه گرم کنید.

کف سینی فر را با روغن چرب کنید و یا کف سینی فویل بکشید.

در هر سیخ چوبی پنج قطعه مرغ قرار دهید.

کف سینی ابتدا سیب زمینی های ورقه شده را بچینید. سپس سیخ مرغ ها را روی سیب زمینی قرار دهید.

در مرحله بعد قارچ‌های شسته و ورقه شده را روی مرغ‌ها بریزید.

سینی را در طبقه وسط فر قرار داده  طبقه سوم فر قرار بدهید و اجازه دهید تا به مدت یک ساعت غذا بپزد.

نکته: اگر سیب زمینی ها را ضخیم برش زده اید، یک استکان آب روی آنها ها بریزید تا مغز پخت شود.

برچسب ها: جوجه ، کباب چوبی
ارسال به دوستان
چرا قراول‌ها هنگام اذان پیشفنگ می‌کردند؟ تپه‌های شگفت‌انگیز کشور کره که سرشار از گنجینه‌های طلایی هستند بیوگرافی ماری کوری؛ بزرگ‌ترین دانشمند زن تاریخ(+عکس) معماری خاص یک خانه دایره‌ای در جنگل‌های ژاپن(+عکس) کشف عجیبی که مهارت مصریان باستان در تغییرشکل شاخ احشام را آشکار می‌کند(+عکس) موبایل مخصوص ترامپ و ایلان ماسک طراحی شد(عکس) این «پل» در اصفهان برگزیده جشنواره جهانی معماری شد(+عکس) از بازی تا جراحی / گیمرها می‌توانند جراح شوند؟ پرتره‌های عجیب از مسابقه قهرمانی ریش و سبیل گوشی رول شونده سامسونگ در راه است!(+عکس) ویلیام بوئینگ کیست؟ /شخصی که پشت هواپیماهای مشهور Boeing است (+عکس) کلاغ‌ها تا ۱۷ سال از انسان‌ها «کینه» به دل می‌گیرند! اولین گوشی پزشکی چه شکلی بود؟/ تاریخچه گوشی‌های پزشکی و سیر تکامل آنها (+ عکس) این مدرسه استرالیایی بهترین ساختمان جهان در سال 2024 شد(+عکس) حنا برای تقویت مو چند ساعت بماند ؟/ برای تیره تر شدن موها با حنا این ترکیب را درست کنید + آموزش حنا گذاشتن روی مو