مواد لازم: دنبه ۶۰ گرمپیاز درشت ۱ عددگوشت چرخکرده ۴۵۰ گرمنمک، فلفل سیاهمحلول زعفران ۱ الی ۲ قاشق غذاخوریکمی سماق منبع:باشگاه خبرنگاران