.png "عصر ایران")
۰۷ خرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۷ خرداد ۱۴۰۳ - ۲۲:۵۸
درمان سنتی ریزش آب دهان و نفخ معده (فیلم) ادامه خوردن خفاش در اندونزی با وجود ادامه شیوع بیماری کرونا
به صورت میانگین، او بین 50 و 60 خفاش می فروشد. در زمان عیدها ممکن است فروش خفاش به 600 برسد.
با وجود اینکه خوردن گوشت خفاش به عنوان یکی از عوامل احتمالی بیماری کرونا مطرح شده اما فروش و خوردن خفاش ادامه دارد.
به گزارش عصرایران، رویترز با این مقدمه، به وضعیت فروش گوشت خفاش و پخت غذا با آن پرداخته است.
در این گزارش آمده است: همچنان فروش گوشت خفاش در بخش هایی از اندونزی ادامه داد.
این اتفاق به رغم این است که گفته می شود بیماری کرونا از خفاش به انسان منتقل شده است. کرونا در چین گسترش یافته و تاکنون منجر به مرگ بیش از 1000 نفر و ابتلای بیش از 40 هزار نفر دیگر شده است.
افرادی از نژاد "میناهاسان" در شمال منطقه "سولاویسی" اندونزی همچنان گوشت خفاش می خورند. آنها گوشت خفاش را با ادویه کاری در غذایی به نام "بانیکی" تهیه می کنند.
دراین غذا، خفاش به طور کامل از جمله سر و بال ها پخته و سرو می شود.
آقای "استینلی تیمبولینگ" فروشنده خفاش در یک غرفه در شهر "توموهون" اندونزی گفت: کرونا تاثیری در فروش خفاش نداشت ... در واقعیت، فروش خفاش ادامه داد".
به صورت میانگین، او بین 50 و 60 خفاش می فروشد. در زمان عیدها ممکن است فروش خفاش به 600 برسد.
" ویلیام ونجسو" کارشناس آشپزی اندونزیایی و مولف تعدادی از کتاب های آشپزی به رویترز گفت: "خفاش ها پروتئین مورد علاقه ساکنان اصلی (بومیان) به ویژه در شمال منطقه سولاویسی است".
وی افزود: "بخش خوشمزه تر، بال ها هستند".
در پخت خفاش، غده هایی از زیر بال و گلوی خفاش ها برداشته می شود تا از بوی بد خلاص شوند.
با استفاده از آتش، موهای خفاش حذف می شود و پس از آن قطعه قطعه و به همراه سبزیجات و ادویه و پخته می شود.
همچنین 319 مورد ابتلای کرونا در 24 کشور و منطقه خارج از چین گزارش شده است.
برخی معتقدند ویروس کرونا در بازار غیررسمی و غیرقانونی موادغذایی در شهر ووهان چین گسترش یافت.
_________________________________________________
بیشتر بخوانید:
تلاش برای خوردن خفاش! (+عکس)
کوچکترین پستانداران دنیا را بشناسید (+عکس)
"خفاش" منشا ویروس کرونا اعلام شد
__________________________________________________
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
برقی‌سازی حمل و نقل تهران با شتاب؛ تاکسی‌های برقی پس از ۷ سال به خودرو شخصی تبدیل می‌شوند مخبر : ۳ کشور اسرائیل، عراق و پاکستان را با موشک زدیم و ثبات داریم ایتالیا : حمله به غیرنظامیان فلسطینی دیگر قابل توجیه نیست آوارگانی که «زنده زنده» در چادرها در آتش سوختند؛ ادعای نتانیاهو: اشتباهی غم‌انگیز بود، بررسی می‌کنیم آزمون در آستانه انتقال به دورتموند؛ فینالیست لیگ قهرمانان خواهان ستاره ایرانی مصرف این ماده غذایی برای کاهش وزن مفید است هنرمندان و وزیر ارشاد در مراسم یادبود شهید رئیسی در تالار وحدت رئیس اپوزیسیون اسرائیل : با کابینه نتانیاهو هرگز در جنگ غزه پیروز نمی‌شویم کیهان: کسانی که قبلا رئیسی را تخریب می‌کردند امروز او را ستایش می‌کنند؛ مراقب باشیم با پنبه سر نبرند! روزنامه اصواگرا: شمخانی قصد کاندیداتوری دارد دستگیری عامل درگیری در بیمارستان خاتم الانبیاء زاهدان کونسیسائو پس از هفت سال پورتو را ترک می‌کند؛ وداع با اسطوره‌ای پرافتخار ویسی: اعتراض به داوری در ایران عادت شده؛ با تمام قوا مقابل پیکان بازی می‌کنیم رونمایی از توپ فینال لیگ قهرمانان؛ غرش شیرها در ومبلی! فرماندار مشهد: ۹۵ میلیون تومان وام بلاعوض به مالکان آسیب دیده سیل مشهد تعلق می‌گیرد
اخبار و تحلیل های ترکیه
وبگردی