۲۴ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۴ آبان ۱۴۰۳ - ۰۹:۱۶
فیلم بیشتر »»
کد ۳۹۰۸۴۱
انتشار: ۰۸:۰۲ - ۲۳-۰۱-۱۳۹۴

لانه پرنده، غذایی گران (+عکس)

در چین، حدود 90 درصد لانه پرندگان مورد استفاده قرار می گیرد و در سال گذشته میلادی حدود 5 میلیارد دلار درآمدزایی داشته است.
برترین ها - در اینکه لانه پرندگان نشانه بارز بهار است، شکی نیست. اما شاید ندانید این لانه هایی که با کلی زحمت پرنده ها درست می شوند، یکی از گران‌قیمت ترین غذاهای دنیا هستند که هر کیلوگرم آن حدود 2500 دلار آمریکا قیمت دارد.

بیش از صد سال است که در چین لانه پرندگان به عنوان یک خوراکی کمیاب و گران مورد توجه مردم قرار دارد. آنها اعتقاد دارند بزاق پرندگان سرشار از مواد مغذی است و از این جهت از این لانه ها برای پختن غذاهایی همانند سوپ، تهیه قهوه و غلات مخصوص صبحانه استفاده می کنند. حتی برای تولید محصولات پوستی هم کاربرد دارد.

در چین، حدود 90 درصد لانه پرندگان مورد استفاده قرار می گیرد و در سال گذشته میلادی حدود 5 میلیارد دلار درآمدزایی داشته است. انتظار می رود این رقم در سال 2020 میلادی دوبرابر شود. از خواص لانه پرندگان می توان به افزایش میل جنسی، تقویت سیستم گوارش و سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.

چینی ها ادعا می کنند این غذا در همه دنیا طرفدار پیدا خواهد کرد اما هنوز زمان آن نرسیده است. البته در حال حاضر، آنها این محصول را به اروپا و هند صادر می کنند. ولی جالب اینجاست که خریداران نمی دانند چطور باید آن را بپزند. 

ارسال به دوستان
کشف معبد 4 هزار ساله تمدن رازآمیز «دیلمون» در یکی از جزایر خلیج فارس (+عکس) مواجهه والدین با اختلالات یادگیری فرزندان طرح متفاوت یک سکونتگاه «درختی» در جنگل‌های رامسر(+عکس) اپیدمی «تنهایی مردانه»؛ چرا مردان بیشتر از زنان احساس انزوا می‌کنند؟ چرا سراغ موسیقی های غمگین می رویم؟ آیا این نوعی مازوخیسم است؟ انتشار تصاویری از نسخه کمیاب نمونه اولیه آیفون با دکمه‌های هپتیکی چرا قراول‌ها هنگام اذان پیشفنگ می‌کردند؟ تپه‌های شگفت‌انگیز کشور کره که سرشار از گنجینه‌های طلایی هستند بیوگرافی ماری کوری؛ بزرگ‌ترین دانشمند زن تاریخ(+عکس) معماری خاص یک خانه دایره‌ای در جنگل‌های ژاپن(+عکس) کشف عجیبی که مهارت مصریان باستان در تغییرشکل شاخ احشام را آشکار می‌کند(+عکس) موبایل مخصوص ترامپ و ایلان ماسک طراحی شد(عکس) این «پل» در اصفهان برگزیده جشنواره جهانی معماری شد(+عکس) از بازی تا جراحی / گیمرها می‌توانند جراح شوند؟ پرتره‌های عجیب از مسابقه قهرمانی ریش و سبیل