تاریخ:
تداوم حملات اسرائیل علیه لبنان با وجود توافق ایران و آمریکا 
درس پنجاه و سه
ايران،بزرگترين توليد كننده زرشك در جهان
زرشک ميوه اي است که قدمت مصرف ان به هزاران سال پيش مي رسد و در
تمدن قديم مصر ، مصارف دارويي داشته است.
زرشک ، درختچه اي زيبا با ارتفاع يک تا پنج متر و با تيغ هاي بلند است که طول تيغ هاي ان به 20 ميلي متر مي رسد.
به گزارش باشگاه خبرنگاران اين موارد نشان دهنده زحمتي است که باغداران در حين عمليات کاشت ، داشت و برداشت مي کشند.
اين درختچه در مناطق معتدل و نيمه استوايي بهتر رشد مي کند و در تمام قاره ها به جز استراليا وجود دارد.
زرشک بيشتر خاک هاي شني - رسي يا خاکهاي سبک را دوست دارد و در ايران
، بيرجند در استان خراسان جنوبي اصلي ترين مکان توليد زرشک است.
سطح باغات زرشک در ايران حدود 9 هزار هکتار و عمدتا در بيرجند است و سالانه بيش از 10 هزار تن زرشک برداشت مي شود. البته در ديگر مناطق کشور هم به صورت پراکنده و بسيار جزئي کشت مي شود.
محصول بيرجند از لحاظ ميزان و کيفيت توليد زرشک در جهان مقام نخست را دارد.
خواص زرشک
زرشک ميوه اي است که قدمت مصرف ان به هزاران سال پيش مي رسد و در
تمدن قديم مصر ، مصارف دارويي داشته است.
دکتر کلانتري متخصص تغذيه گفت : زرشک سرشار از ويتامين ث و در پيشگيري از بيماري هاي لثه و جلوگيري از خونريزي موثر است.
وي افزود : زرشک در طب سنتي جايگاه ويژه اي دارد و در درمان عفونت ها موثر است و مي توان با مصرف اين ميوه از نياز به مصرف انتي بيوتيک کاست.
اين متخصص تغذيه تاکيد کرد : زنان باردار بايد در مصرف ميوه زرشک به صورت تازه احتياط کنند ؛ چون مصرف زياد ان بر عضلات رحم اين زنان اثر مي گذارد و احتمال سقط جنين را افزايش مي دهد.
کلانتري گفت : از خوردن زياد زرشک تازه بايد خودداري شود چون از جذب ويتامين ب در بدن جلوگيري مي کند.
گرچه در طب سنتي معتقدند زرشک تازه تقويت کننده قلب است و فشار و چربي خون را پايين مي اورد و در درمان بيماري هاي کبد موثر است اما متخصصان علم پزشکي اين موارد را از نظر علمي تاييد نمي کنند.
اما افرادي که بيماري معده دارند هم بايد درخوردن زرشک تازه احتياط کنند.
روش مصرف صحيح زرشک تازه
پزشکان بهترين روش مصرف زرشک تازه را (( دم نوش )) مي دانند.
دکتر کلانتري معتقد است : براي استفاده بهتر از ويتامين ث موجود در زرشک تازه بايد ان را مثل چاي در قوري دم کرد و پس از ده دقيقه ان را به صورت دم نوش مصرف کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
جزئیات ثبتنام طرح مسکن استیجاری زوجهای جوان تبریک رسمی حزبالله به ایران برای برقراری آتشبس سراسری هنرمندان در خاکسپاری شهرزاد جواهری (عکس) راز لکههای قهوهای روی سیب که همه اشتباه میگیرند چیست؟ جشنواره شانگهای امسال بدون هیچ فیلمی از ایران؛ آغاز یک دوره تازه برای سینمای ایران؟ باور نمیکنید چربیهای بدن بعد از لاغری از کجا خارج میشوند! ارتش لبنان از مردم خواست بازگشت به مناطق جنوبی را به تعویق بیندازند جزئیات توافق ایران و آمریکا برای پایان جنگ بهروز رضوی هم رفت ؛ اونی که میخواستی تو غبارها گم شد ... پزشکیان: تفاهم ایران و آمریکا جمعه امضا می شود پرونده حج ۱۴۰۵ بسته شد آیتالله نوری همدانی: از هرگونه اقدامی که موجب تضعیف انسجام ملی است، پرهیز شود سفر قریب الوقوع ویتکاف و کوشنر به روسیه عضو کمیسیون امنیت ملی: تغییر رویکرد آمریکا از «رژیم چنج» یک دستاورد بزرگ است علی اکبر صالحی: مبادا با اختلاف و چنددستگی، زمینه تحقق خواست دشمنان را فراهم آوریم