مکاندچیز یکی از غذاهای محبوب و ساده آمریکایی است که با پاستا و سس پنیر تهیه میشود. برای درست کردن آن، ابتدا پاستا را میپزند و سپس با سسی از کره، آرد، شیر و پنیر چدار مخلوط میکنند تا بافتی کرمی و کشدار به دست آید. این غذا به دلیل طعم غنی و آمادهسازی سریع، گزینهای مناسب برای یک وعده شام یا میانوعده خوشمزه به شمار میرود.
مواد لازم :
آرد ۱ ق غ
قارچ ۱۰ عدد
کره حدود ۵۰ گرم
پاستا فرمی ۳ پیمانه
پودر آویشن، کمی جوز هندی
نمک ½ ق چ، فلفل سیاه
پنیر پیتزا ۲-۱ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
چیپس