فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۱۱۱۱
تاریخ انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۱۱۱۱
انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴

پرورش ماهی بادکنکی در ژاپن از مزرعه تا بشقاب ساشیمی

ماهی بادکنکی (فوگو) یکی از گران‌قیمت‌ترین و خطرناک‌ترین غذاهای ژاپنی است که به شکل ساشیمی سرو می‌شود. با وجود سم مرگبار موجود در اندام‌های این ماهی، پرورش آن در مزارع ویژه‌ای در ژاپن تحت نظارت شدید انجام می‌شود تا گوشت بی‌خطر آن برای مصرف آماده شود.

ماهی بادکنکی، معروف به «فوگو»، یکی از نمادین‌ترین و در عین حال ترسناک‌ترین غذاهای ژاپنی است. این ماهی در اندام‌های خاصی مانند کبد، تخمدان و پوست، سم عصبی بسیار قوی به نام «تترودوتوکسین» دارد که می‌تواند مرگبار باشد.

با این وجود، گوشت ماهی فوگو که به دقت از اندام سمی جدا شده، یک خوراک لذیذ، گران‌قیمت و پرطرفدار محسوب می‌شود. برای تأمین این تقاضا، مزارع تخصصی پرورش ماهی فوگو در ژاپن ایجاد شده‌اند. در این مزارع، ماهی‌ها از مرحله تخم تا رسیدن به اندازه مطلوب، تحت شرایط کنترل‌شده دمایی، آبی و غذایی رشد می‌کنند.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
تصاویر شلیک موشک‌های موج ۴۹ عملیات وعده صادق ۴ واریز سود سهام عدالت، از پنج‌شنبه آغاز شده و تا دو روز آینده به پایان می‌رسد مهاجرانی: تعداد شهدای زن۲۲۳ و تعداد مصدومین زن ۲ هزار و ۷۲۹ نفر است تخلیه و بارگیری کالا‌های اساسی به سرعت در حال انجام است شب سهمگین در تلاویو زیر موشک‌های ایرانی بحران بنزین در آمریکا اوج گرفت عصب واگ؛ پل مخفی بین مغز و روده که استرس را نابود می‌کند دوربین مخفی متفاوت: انسانیت نه به پول است، نه به مقام... یک روزنامه‌نگار ترک درحال پخش از اسرائیل:یک مرد اسرائیلی به ما گفت: از این به بعد شما دشمن بعدی ما هستید، آیا این را می‌دانید؟ ممانعت پلیس اسرائیل از تصویربرداری از منطقه مورد اصابت موشک ایران کارشناس بی‌بی‌سی: تنگه هرمز در مشت ایران است عقب‌نشینی پیشرفته‌ترین ناو آمریکا در برابر اراده ایران آغاز مراسم وداع با دریاسالار شهید علی شمخانی در تهران دستگیری تیم ۲۰ نفره ترور مقامات کشوری و لشکری در حمله آمریکایی-اسرائیلی بیش از ۴۰ واحد مسکونی در میدان رسالت ویران شد