.png "عصر ایران")
۱۹ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۹ دی ۱۴۰۳ - ۱۲:۳۲
نخست‌وزیر عراق وارد تهران شد (فیلم) فست‌فود قجری در تهران قدیم
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.
در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.
منبع: همشهری آنلاین
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
رهبر انقلاب: ایران دوران پهلوی قلعه مستحکم منافع آمریکایی بود (فیلم) سکونت اتباع خارجی در حریم پنج کیلومتری نیروگاه اتمی بوشهر ممنوع شد خون این حیوان طلا است ؛ لیتری یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون تومان ! (+ عکس) آقای جبلی! زمین خورده اید و خبر ندارید استایل خاص نیروهای ویژه صابرین سپاه (+فیلم) استقبال رسمی پزشکیان از السودانی رهبر انقلاب: کینه آمریکا نسبت به ایران کینه شتری است (فیلم) توضیحات رسانه قوه قضائیه درباره حادثه گروگانگیری یک خانواده در رشت اژه‌ای: دستگاه قضایی کارآمد از جرم جلوگیری می‌کند (فیلم) چرا مکران گزینه مناسبی برای پایتخت جدید ایران است؟ هوای تهران همچنان آلوده است/ ۱۳ نقطه در وضعیت قرمز و نارنجی پیش بینی وضعیت هوا تا پایان هفته فاجعه زیست‌محیطی در روسیه/ پیامدهای نشت نفت کوره در تنگه کرچ صدور شناسنامه برای سگ های ولگرد دیدنی های امروز؛ از سفر پسر ترامپ به گرینلند تا مراسم تشییع جیمی کارتر