۱۲ بهمن ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۲ بهمن ۱۴۰۳ - ۲۱:۱۴
کد خبر ۱۰۲۲۹۶۵
تاریخ انتشار: ۱۰:۰۳ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۲۹۶۵
انتشار: ۱۰:۰۳ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳

مارشمالو خونگی فقط با ۲ بسته ژله

مارشمالو خونگی فقط با ۲ بسته ژله
اگر دنبال یک دسر ساده، خوشمزه و متفاوت برای پذیرایی در مهمانی‌ها یا شب یلدا هستید، این مارشمالوی خانگی با ۲ بسته ژله، بهترین انتخاب خواهد بود. با کمترین مواد و در زمانی کوتاه می‌توانید این مارشمالوهای نرم و خوش‌رنگ را درست کنید و از طعم جذاب آن لذت ببرید.

مواد لازم برای مارشمالو خانگی:

  • ژله قرمز: ۱ بست (طعم دلخواه مانند توت‌فرنگی یا انار)
  • ژله آلوئه‌ورا: ۱ بست
  • رنگ خوراکی سبز: چند قطره
  • آب: ¼ لیوان (برای هر ژله)

طرز تهیه مارشمالو خانگی با ۲ بست ژله:

اول: آماده‌سازی ژله آلوئه‌ورا (سفید پایه مارشمالو)

  1. ژله آلوئه‌ورا را در یک قابلمه بریزید و ¼ لیوان آب سرد به آن اضافه کنید.
  2. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا ژله کاملاً حل شود (نباید بجوشد).
  3. پس از حل‌شدن ژله، قابلمه را کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

دوم: اضافه‌کردن رنگ خوراکی سبز به ژله آلوئه‌ورا

  1. به ژله خنک‌شده چند قطره رنگ خوراکی سبز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا رنگ یکدست شود.
  2. با همزن برقی ژله را بزنید تا حالت پفکی و کف‌آلود پیدا کند.

سوم: آماده‌سازی ژله قرمز

  1. در یک ظرف دیگر، ژله قرمز را با ¼ لیوان آب حل کنید و مانند مرحله قبل روی حرارت قرار دهید تا شفاف و یکدست شود.
  2. ژله قرمز را نیز پس از خنک‌شدن با همزن بزنید تا پفکی شود.

چهارم: لایه‌بندی مارشمالو

  1. یک قالب مستطیلی یا مربعی را چرب کنید و یا از کاغذ روغنی استفاده کنید.
  2. ابتدا لایه سبز رنگ (ژله آلوئه‌ورا) را در قالب بریزید و با لیسک صاف کنید.
  3. قالب را به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی ببندد.
  4. بعد از آن، لایه ژله قرمز را روی لایه سبز بریزید و مجدداً صاف کنید.
  5. قالب را به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا مارشمالوها کاملاً ببندند.

پنجم: برش و سرو مارشمالو

  1. بعد از بستن کامل مارشمالوها، قالب را از یخچال خارج کنید.
  2. مارشمالوها را به اندازه‌های دلخواه (مکعبی یا نواری) برش بزنید.
  3. برای جلوگیری از چسبیدن تکه‌ها، می‌توانید کمی پودر نشاسته ذرت یا پودر قند روی آن‌ها بپاشید.

نکات مهم:

  • برای رنگ‌های بیشتر می‌توانید از رنگ‌های خوراکی دیگر یا ژله‌های طعم‌دار مختلف استفاده کنید.
  • در صورت تمایل می‌توانید مارشمالوها را در شکلات آب‌شده بغلتانید و تزئین کنید.
  • هم‌زدن ژله با همزن برقی بسیار مهم است تا مارشمالوها کاملاً پف‌دار و نرم شوند.

منبع: بانو زی

برچسب ها: مارشمالو ، ژله
ارسال به دوستان
بلیط هواپیما فلای تودی
آهن پرایس
۲ دقیقه برای یک سس شگفت‌ انگیز طرز تهیه شامی کباب لرستان (شامی کَوو) خوشمزه و لذیذ(+عکس) ۷ راهکار ذهنی برای بهبود کیفیت کار ۱۰نشانه که اثبات می‌کند شما یک «درون‌گرا» با «روحی زیبا» هستید + روش‌های محافظت از خودتان در برابر بدخواهان از تخت جمشید تا طاق بستان ؛ ردپای جشن سده در آثار باستانی ایران(+عکس) تکنیک‌ هایی از فلسفه ژاپنی برای غلبه بر «تنبلی» سفر به دنیای قدیم؛ منظره‌های شهر «نیویورک» در 150 سال قبل (+عکس) ۴ وسیله عجیب که باور نمی‌کنید فورد تولید کرده باشد(+عکس) آش جوشواره بجنورد؛ آشی لذیذ با طمعی شبیه به راویولی ایتالیایی سال ۱۲۹۲؛ وقتی احمدشاه برای اولین بار هواپیما دید (+عکس) زشت‌ترین خودروهای تاریخ که در بازار آمریکا عرضه شدند(+عکس) «پادشکنندگی» چیست و چگونه ما را در زندگی «ضدضربه» می‌کند؟ خوشه بادمجان نیست/ همه چیز در مورد کشت و شرایط رشد بلندترین انگور دنیا (انگور قطره ماه) طرز تهیه خاگینه با ماست + فوت و فن چطور با چغندر برگر درست کنیم؟ + فوت و فن