نان یکی از تأثیرگذارترین مایحتاج عمومی در سفره‌های مردم بخصوص کم‌درآمدهاست و امام، نسبت به این مسأله حساسیت ویژه‌ای داشت.
روزنامه جمهوری اسلامی نوشت: افزایش قیمت آن در کنار فقدان نظارت و رفتار ملوک‌الطوایفی برخی از صاحبان نانوایی‌ها نگرانی‌ها و نارضایتی‌ها را افزایش خواهد داد. به نظر می‌رسد بانیان وضع موجود دامی بر سر راه دولت جدید گسترده‌اند.
مشکل نانوایان را با افزایش قیمت و از جیب مردم نمی‌توان حل کرد. انواع قیمت‌ها در بازار نان خودنمایی می‌کند. جامعه کشش لازم را برای افزایش‌های این‌چنینی ندارد. باید فکر اساسی کرد. در برخی نانوایی‌ها خیرین برای نیازمندان نان مجانی سهیم می‌شوند.عده‌ای از مردم در تامین نانشان مشکل دارند که نه کارمندند نه صاحب شغل.
البته رعایت الگوی مصرف و فرهنگ مصرف هم نکته‌ایست که دستگاه‌های تبلیغاتی پر طمطراق ما سال‌هاست از آن غافلند.
اگر بناست یک کالا یارانه‌ای بماند آن نان است ولاغیر.