اگر قصد دارید گوارش خود را بهبود ببخشید، یک اسموتی مغذی می تواند به شما برای تحقق این هدف کمک کند. افزودن مواد غذایی دوستدار گوارش به رژیم غذایی چه از تولید گاز رنج می برید، نفخ مزمن را تجربه می کنید یا تنها قصد دارید از ابتلا به سرطان روده بزرگ پیشگیری کنید، اهمیت دارد.
به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "لیو لاو فروت"، یکی از عوامل خطرآفرین برای ابتلا به سرطان روده بزرگ رژیم غذایی ضعیف و با محتوای فیبر کم است. میزان مصرف فیبر برای بسیاری از مردم جهان به ویژه در کشورهای توسعه یافته بسیار کمتر از مقدار توصیه شده روزانه 30 تا 40 گرم است.
مصرف مواد غذایی التهاب آفرین و همچنین گوشت قرمز موجب افزایش ترشحات مخاطی در پوشش داخلی روده ها می شود. این شرایط کار را برای پرزهای داخل روده به منظور جذب موثر مواد مغذی دشوار می کند.
چسبیدن مواد غذایی نیمه گوارش شده (به ویژه گلوتن) به دیواره های روده شایع است. این شرایط می تواند موجب تجمع سموم شود و احساس نفخ و خستگی را در فرد ایجاد کرده و حتی به شکل گیری سردرد منجر شود.
اما با نوشیدن روزانه این اسموتی به مدت دو هفته در قالب وعده غذایی صبحانه می توانید کمک حال دستگاه گوارش خود باشید. در کنار مصرف این اسموتی تا حد امکان تلاش کنید از مصرف گوشت قرمز، قند پالایش شده و الکل پرهیز کنید.
از مواد تشکیل دهنده این اسموتی مفید می توان به دانه کتان، آووکادو، دانه های چیا و موز اشاره کرد. برای بهره‌مندی از فواید تقویت گوارش بیشتر می توانید یک سیب را نیز به این اسموتی اضافه کنید.
دانه های چیا توانایی جذب آب را دارند که پوششی ژله ای برای آنها ایجاد کرده و به پاکسازی دستگاه گوارش و تسهیل جذب مواد مغذی کمک می کند. دانه های کتان نیز توانایی پیشگیری از تشکیل تومور روده بزرگ را دارند و برای مبارزه با سلول های سرطانی نیز مفید هستند.
آووکادو سرشار از فیبر است. این شرایط برای موز نیز صادق است، که به لطف الکترولیت هایی مانند پتاسیم - ممکن است به واسطه مدفوع شل از دست بروند - به بهبود اجابت مزاج کمک می کند.
دو عدد موز رسیده
یک عدد آووکادو
یک قاشق غذاخوری پودر دانه کتان
یک قاشق غذاخوری دانه های چیا (به مدت 10 دقیقه در سه قاشق غذاخوری آب خیس خورده باشد/ توجه: هنگام خرید چیا از عطاری ها، آن را با تخم ریحان یا تخم شربتی اشتباه نگیرید)
یک قاشق چایخوری عسل
یک فنجان آب
تمام مواد تشکیل دهنده را در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که ترکیبی صاف و یکنواخت شکل بگیرد به مخلوط کردن ادامه دهید.
آووکادو از میوه فروشی ها و چیا از عطاری ها قابل تهیه هستند. البته همه شان ندارند.
موفق باشید