برترین ها - این بازار در شمال غربی دهلی قرار دارد و کسب و کار در آن از نیمه شب آغاز شده و تا اواخر روز که همه محصولات فروخته شود ادامه دارد. هرروز، هزاران کامیون نیمه شب وارد بازار می‌شوند و انواع میوه و سبزیجات تازه را از سراسر کشور همراه خود می‌آورند.
بسیاری از فروشنده‌ها از سراسر دهلی به این بازار می‌آیند و میوه و سبزیجات روز خود را خریداری و سپس در مناطق مختلف شهر می‌فروشند. گردش مالی این بازار روزانه ۶. ۳ میلیون پوند است. تعداد رسمی کارگران ثبت شده بسیارکم است، اما صد‌ها کارگر روزمزد در این بازار عمده فروشی کار می‌کنند.
این بازار شبانه روزی است و با مزایده آغاز می‌شود و وقتی قیمت‌ها ثابت شد، معاملات و تخلیه بار‌ها در شب انجام می‌شود. قیمت نهایی شامل هزینه کارگر، حمل و نقل و کمیسیون است و باقی آن به کشاورز پرداخت می‌شود. کسب و کار ممکن است در اینجا بزرگ و فعال به نظر برسد، اما در واقع بسیاری از واسطه‌ها و کارگران ماه‌ها پول نمی‌گیرند.
همانقدر که بازار شب‌ها تاریک و گرفته به نظر می‌رسد روز‌ها رنگارنگ و زیبا می‌شود. این میوه‌ها توسط ۳۰۰۰۰ عمده فروش، معامله گر کوچک و خرده فروش در سراسر پایتخت و مناطق شمالی هند توزیع می‌شوند.