یک گروه از دانشمندان اروپایی موفق به ساخت یک ماده فلزی خود تمیز شونده شدند.
لوکا رومولی رهبر این پروژه تحقیقاتی و استاد دانشگاه پارما، اظهار کرد که این تیم طراحی یک الگوی مورب را توسط لیزرها تولید کردند که هرگونه آلودگی و یا دوده را از خود دور می‌کند. وی افزود که آنها برای ساخت این فلز از خواص برگ نیلوفر آبی الهام گرفتند که خاصیت خود تمیزشوندگی دارد.
این فلز دندانه دار که دارای سطح خشن است باعث می‌شود تا آب به صورت قطرات کروی بر روی سطح مانده و از گسترش آن جلوگیری می‌کند. بدین ترتیب باکتریها مجالی برای چسبیدن به سطح و گسترش یافتن پیدا نمی‌کنند.
در حال حاضر، دانشمندان می گویند هدف آنها از استفاده از این سطوح تنها در صنعت تولید مواد غذایی و برای افزایش بهره وری و همچنین کاهش مصرف انرژی است .در نهایت این امکان وجود دارد که از این مواد برای کاربردهای دیگر مانند ابزار برش پزشکی، ماشین‌های ظرفشویی و مهمتر از همه ماهی‌تابه‌ها استفاده شود.
در حال حاضر، نمونه‌های اولیه از ظروف غذاخوری خود تمیز شونده وجود دارد و این اولین فلز خود تمیز شونده است که تاکنون ایجاد شده است.
منبع: ایسنا