دانشگاه معتبر کمبریج تصمیم گرفته است در زیرشاخه شیمی تغذیه، دکتری شکلات بدهد.
خبرآنلاین نوشت: دانشگاه کمبریج این فرصت را برای محققان و عاشقان شکلات فراهم کرده است که بتوانند از این دانشگاه مدرک "دکتری شکلات" بگیرند.
دانشکده شیمی و بیوتکنولوژی دانشگاه کمبریج در یک آگهی در سایت خود اعلام کرده که به دنبال پژوهشگر اروپایی برای تحصیل در مقطع دکتری شکلات است.
هدف از تعریف این رشته که هزینه دوره تحصیل و تحقیق آن به مدت سه سال به طور کامل پرداخت می‌شود، یافتن راه حلی برای مقاوم کردن شکلات در دمای بالا و جلوگیری از آب شدن آن است.
از برنده این بورس تحصیلی انتظار می‌رود "درباره عواملی تحقیق کند که می‌تواند شکلات را که در حالت عادی در دمای نزدیک به دمای بدن آب می‌شود، در آب و هوای گرم‌تر هم به صورت جامد نگه دارد".
به نوشته آگهی کمبریج این پروژه تحقیقی "صرفاً تجربی و آزمایشگاهی" است اما ریاضیات داوطلبان هم باید قوی باشد.