صفحه نخست

عصرايران دو

فیلم

ورزشی

بین الملل

فرهنگ و هنر

علم و دانش

گوناگون

صفحات داخلی

کد خبر ۲۷۹۲۷۹

خوراک بادمجان و کدو

مواد مورد نیاز برای یک نفر
بادمجان کوچک3 عدد
گوجه فرنگی متوسط6عدد
کدو مسمایی متوسط3 عدد
سیب زمینی متوسط 2 عدد
نخودسبز پختهیک ونیم لیوان
پنیر60 گرم
روغن زیتون4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم

طرز تهیه

سرهای بادمجان و کدو را جدا کنید و آنها را به صورت حلقه حلقه،طوریکه انتهای حلقه ها از هم جدا نشوند و شکل بادمجان و کدو حفظ شود،ببرید. سه عدد گوجه فرنگی و سیب زمینی را حلقه حلقه کنید و بین حلقه های کدو و بادمجان یک در میان قرار دهید.

کمی فلفل و نمک به آنها بپاشید. بادمجان ها و کدوها را یک در میان درظرف گود نسوزی بچینید و مقداری روغن زیتون روی آنها بریزید و ظرف را در فر با حرارت ملایم به مدت 30 تا 40 دقیقه طوری که کدو و بادمجان له نشود،بگذارید تا بپزد.

سپس ظرف را از فر بیرون بیاورید. گوجه فرنگی های باقی مانده را خرد کنید و همراه نخود پخته در وسط ظرف قرار دهید، پنیر را روی مواد درون ظرف رنده کنید و 10 دقیقه دیگر ظرف را در فر بگذارید. 

ارزش غذائی برای یک نفر
انرژی (کالری)251/5
کربوهیدرات (گرم)35
پروتئین (گرم)13/5
چربی (گرم)10/5
درصد اسیدهای چرب اشباع10%

منبع: رژیم نوین آنلاین

ارسال به تلگرام
تعداد کاراکترهای مجاز:1200