داشتن موهای سالم و زیبا بخشی از این زیبایی ظاهری محسوب می‌شود. هر چه موها زیباتر، سالم‌تر و درخشان‌تر باشند افراد جذاب‌تر جلوه می‌کنند. اما متأسفانه کمبود ویتامین و مواد معدنی سلامت موها را به خطر مي‌اندازد و به زیبایی آن‌ها لطمه می‌زند.
از این گذشته موها به دلیل کمبود ملانین زودتر سفید می‌شود. ملانین رنگدانه‌ای است که رنگ مو و پوست را تأمین می‌کند. ملانین موهای سیاه زیاد است. این رنگدانه در موهای بور و روشن کمتر است و در موهای سفید وجود ندارد. البته عوامل دیگری نیز در سفید شدن موها تأثیر دارد؛ مثل عوامل وراثتی، استرس، کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی و برخی از بیماری‌ها. توجه داشته باشید داشتن تغذیه سالم، متنوع و سرشار از پروتئین و مواد مغذی باعث می‌شود موها در وضعیت مناسبی رشد کنند و در نتیجه زیبا و سالم بمانند.
به گزارش ايسنا به نقل از سايت تبيان، در این مطلب به معرفی مواد غذایی می‌پردازیم که زیبایی موها را تضمین می‌کنند و سفید شدن آن‌ها را به تأخیر می‌اندازد.
همیشه و همه جا دانه‌های کامل مصرف کنید
دانه‌های کامل سرشار از هیدرات کربن پیچیده، فیبر، ویتامین و املاح معدنی و در عین حال فاقد چربی‌اند. زمانی که این مواد غذایی را با حبوبات میل کنید پروتئین کامل را دریافت کرده‌اید. توصیه می‌کنیم نان، غلات کامل، پاستاها، برنج، حبوبات، انواع لوبیاها و نخود فرنگی را در اولویت برنامه‌ی غذایی خود قرار دهید.
همیشه پای میوه و سبزی در میان است
میوه‌ها منبع ویتامین C، بتاکاروتن و پتاسیم هستند. سبزی‌ها نیز سرشار از ویتامین A، B، C و ویتامین E هستند. جذب این ویتامین‌ها برای سلامت و زیبایی موهای شما لازم و ضروریست. از آنجا که موها بی‌جان هستند استفاده از شامپوهای سرشار از مواد مغذی نمی‌تواند به تنهایی باعث رشد و حفظ سلامت آن‌ها شود. برای همین مصرف مواد غذایی که حاوی بیشترین میزان ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد از اهمیت بالایی برخوردار است. در واقع به جای این که به شامپوها و آرایشگرهای آن چنانی فکر کنید، بشقاب‌هایتان را پر از مواد مغذی و به ویژه میوه و سبزیجات مختلف کنید.
گوشت کم‌چرب، مرغ و ماهی میل کنید
آهن نقش موثری در حفظ سلامت موها دارد. بیشترِ پروتئین‌ها و آنزیم‌های موجود در آن (به ویژه هموگلوبین که اکسیژن را به خون می‌رساند) همه و همه برای حفظ زیبایی و سلامت موها لازم هستند. توصیه می‌کنیم برای جذب آهن و پروتئین گوشت قرمز و گوشت مرغ میل کنید.
برای گیاه‌خواران غلات کامل، لوبیا، سبزیجات برگ سبز تیره و یا مکمل‌های غذایی بهترین منبع برای تأمین آهن است. گوشت مرغ و ماهی حاوی میزان زیادی ویتامین A نیز هستند و کمبود این ویتامین‌ها باعث ریزش موها خواهد شد.
لبنیات را فراموش نکنید
محصولات لبنی سرشار از کلسیم، ویتامین‌های A، B12، ریبوفلاوین، فسفر، روی و منیزیم است. محصولات لبنی کم‌چرب حاوی کلسترول کم و سرشار از پروتئین هستند. موها برای سالم و زیبا بودن به پروتئین نیاز دارند. اگر چه کراتین به طور طبیعی این ماده را تولید می‌کند اما تأمین پروتئین برای سلامت موها لازم است.
در حالت کلی ویتامین‌های B5، B6، B8 برای رفع مشکل خشکی مو موثر عمل می‌کنند. این ویتامین‌ها در رویش مو و همچنین احیا و تقویت موهای آسیب دیده نقش مهمی دارند. متخصصان پوست و مو معتقدند مصرف مکمل‌های غذایی سرشار از ویتامین‌های B اندکی مشکل موهای آسیب‌دیده و خشک را برطرف می‌سازد اما باید بدانید که این ویتامین‌ها بعد از چند ماه مصرف مداوم تأثیر خود را نشان می‌دهند.
برای این که تارهای سفید به این زودی‌ها در بین موهایتان خودنمایی نکنند نیز از مواد غذایی زیر بیشتر استفاده کنید:
مواد غذایی سرشار از زینک را دریابید
زینک یا همان روی آنتی‌اکسیدان است و خواص ضد ریزش مو دارد. روی همچنین به افزایش ملانین کمک می‌کند. توصیه می‌کنیم برای پیشگیری از سفید شدن موهایتان از کرفس، مارچوبه، انجیر، سیب زمینی، موز، بادمجان و گل گاو زبان غافل نشوید.
مواد غذایی سرشار از مس
این مواد غذایی از موها محافظت و سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند. برای بهره‌مند شدن از مس میوه‌های خشک، فندق، گردو و حبوبات میل کنید.
مواد غذایی سرشار از آهن خیار، کرفس، ذرت، گردو، نخود، اسفناج، هویج و کاسنی فرنگی را دریابید.
مواد غذایی سرشار از سیلیسیوم
برنج کامل و انبه میل کنید.
مواد غذایی سرشار از تیامین (ویتامین B1)
پرتقال، مارچوبه، کشمش، ذرت، گردو، تخمه آفتاب گردان، غلات کامل و حبوبات سرشار از این ویتامین هستند.
مواد غذایی سرشار از ریبوفلاوین (ویتامین B2)
آووکادو، اسفناج، انواع کلم، غلات کامل، بروکلی و مارچوبه سرشار از این ویتامین هستند و از سفید شدن موهایتان جلوگیری می‌کنند.
عروس چمنزار
گیاه عروس چمنزار (Filipendula Ulmaria) به خاطر دارا بودن سیلیسیوم زیاد به سلامت موها کمک می‌کند. برای استفاده از خواص آن می‌توانید یک قاشق چای‌خوری گیاه خشک عروس چمنزار را با یک فنجان آب جوش دم و میل کنید.
چای
چای نیز سرشار از سیلیسیوم است. هر روز چای میل کنید تا موهایتان سالم‌تر بماند.
مریم گلی، رزماری و آویشن
این گیاهان معطر نیز استحکام و درخشندگی خاصی به موها می‌دهند. می‌توانید این سه گیاه را به یک اندازه مخلوط و از جوشانده‌ی آن استفاده کنید. در ضمن می‌توانید دو قاشق چای‌خوری تنتور مریم گلی را به شامپویتان اضافه کنيد و موهایتان را با آن شست‌وشو دهید.