این دو سوپرغذا به دور از لذت صرف، می‌توانند خلق و خو را تقویت کرده و ایمنی شما را در ماه‌های زمستان تقویت کنند.
به گزارش همشهری آنلاین، فواید متعدد برای سلامتی و ارزش غذایی زیاد: در حالی که قهوه برای انرژی بخشیدن به ما در صبح عالی است، این شکلات است که برای پایان روز با ما جفت می‌شود. اگر در مورد غنای شکلات شک دارید، باید بدانید که شکلات با توجه به فواید متعدد سلامتی آن، ارزش زیادی دارد.
داروی ضد افسردگی: دلایل محکم علمی وجود دارد که چرا ترکیبات خاصی مانند تئوبرومین و فنیل اتیلامین موجود در شکلات تلخ می‌توانند باعث ایجاد احساس آرامش در شما شوند. این ترکیبات بر سطح سروتونین در مغز تاثیر می‌گذارند، انتقال‌دهنده عصبی مرتبط با آرامش و تسکین استرس. سروتونین به دستیابی به آرامشی که افراد پس از کاهش استرس به دنبال آن هستند، کمک می‌کند. بنابراین، لذت بردن از یک تکه شکلات تلخ کاملا منطقی است نه تنها به مبارزه با استرس کمک می‌کند، بلکه گرمای آرامش بخشی را به خصوص در یک شب سرد به ارمغان می‌آورد.
محافظت در برابر عفونت‌ها: یک بار دیگر، شکلات تلخ توانسته شهرت از دست رفته خود را بازیابد، زیرا همچنین مملو از فلاونوئیدها است که به خوبی برای افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن شناخته شده است. این مکانیسم ها گردش خون کافی را تقویت کرده و تورم را سرکوب می‌کنند و حتی به بدن در مبارزه با میکروب ها کمک می‌کنند. بنابراین اگر به دنبال دور شدن از تهدیدات بالقوه‌ای هستید که دمای پایین هوا در فصل زمستان به همراه دارد، استفاده از شکلات تلخ ضروری است.
بهبود جریان خون: بر اساس تحقیقات گسترده، ادغام شکلات تلخ در رژیم غذایی به این معنی است که سطح فشار خون کاهش و کلسترول افزایش می‌یابد. کاهش فشار خون باعث بهبود جریان خون می‌شود. این عامل شکلات را به یک مکمل عالی برای سلامتی زمستانی تبدیل کرده است.
قدرت قهوه در زمستان: برای بسیاری از افراد، قهوه یک احیاگر قابل اعتماد است. قهوه مزیت خاص خود را دارد که فراتر از بیدار کردن و بلند شدن شما از رختخواب است.
تقویت خلق و خو: روزهای زمستانی گاهی اوقات ممکن است فرد را غمگین کند، حتی زمانی که خورشید بیرون است اما شدید است که به نوبه خود به عنوان اختلال عاطفی فصلی (SAD) شناخته می‌شود. خوردن یک فنجان قهوه تازه دم می‌تواند به تسکین چنین احساساتی کمک کند زیرا کافئین دارد که اغلب ترشح دوپامین را در بدن افزایش داده و سیستم عصبی مرکزی را تقویت می‌کند.
بهبود ایمنی: نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند قهوه منبع آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول‌ها هستند که فواید ضدالتهابی دارند و همچنین ایمنی را تقویت می‌کنند. زمستان آغازگر فصل سرماخوردگی و آنفولانزا است. برای پیشگیری از این بیماری‌ها آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند بسیار ضروری باشند زیرا از ابتلای بدن به سرماخوردگی، آنفولانزا یا هر ویروس دیگری جلوگیری می‌کنند. بر اساس نتایج برخی از مطالعات، همچنین مشخص شده که مصرف کنندگان قهوه به طور منظم شانس بیشتری برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن دارند.
انرژی و تمرکز: در زمستان روزهای کوتاه و شب‌های نسبتا طولانی داریم. دمای بیرون کاهش می‌یابد و زمان لذت بردن از قهوه کاهش می‌یابد. با این حال می‌توان به کافئین موجود در قهوه تکیه کرد این ماده به ما کمک می‌کند تا سر حال و شاداب بمانیم و به کار خود با انرژی در طول روز ادامه دهیم.