حتی در سالهای اخیر که گرانی مواد غذایی و تورم رشد چشمگیری داشت، کنسرو تنماهی توانسته بود جایگاه خود را در میان طبقه کمدرآمد حفظ کند، در 6ماه ابتدایی سال جاری اما این غذای دانشجویی با رشد قیمت چشمگیری مواجه شد، به طوری که در حال حاضر حتی طبقه متوسط نیز شاید توان خرید آن را نداشته باشند.
کد خبر: ۹۰۷۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۲
از تکههای چرب گوشت صرف نظر کنید و برشهای بدون چربی مرغ و بوقلمون یا حتی تخم مرغ را انتخاب کنید. منابع کم پروتئین مانند مرغ، تکههای بدون چربی گوشت، تخم مرغ و پروتئینهای گیاهی (پنیر سویا، حبوبات، عدس) برای حفظ عضلات، عملکرد سیستم ایمنی و بهبود زخم ضروری هستند.
کد خبر: ۹۰۶۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۱
برای اینکه از مسمومیت ناشی از غذا برای خود و اعضای خانواده پیشگیری کنیم باید نکات سادهای را حین آمادهسازی و پخت مواد غذایی به کار بگیریم.
کد خبر: ۹۰۲۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۰
قصد ژاپن برای تخلیه آب رادیو اکتیو در دریا غذاهای دریایی چین را گران و کمیاب می کند.
کد خبر: ۹۰۰۸۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۰
رژیم غذایی ما نقش مهمی در حفظ پوستی شفاف و درخشان به ویژه در فصل تابستان دارد. برخی مواد غذایی می تواند بیشتر از آفتاب در تابستان برای پوست ضرر داشته باشند.
کد خبر: ۹۰۰۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۶
مقدار بسیار کمی کولین در کبد ساخته میشود، برای همین نیاز بدن باید از مصرف موادی که جزو بهترین منابع کولین هستند، تامین شود.
کد خبر: ۸۹۸۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۸
در دنیا صدها کپک وجود دارد با مصرف مواد غذایی بخشی از کپکها را وارد بدن میکنیم که بسیاری از این کپکها بیماری زا نیستند اما اگر مقدار زیادی از کپکها مصرف شود میتوانند خطر ساز باشند به عبارتی بدن انسان میتواند تا حدودی در مقابل کپکها مقاومت کند، اما برخی از کپکها خطرناک و یا کشنده هستند و حتی با یک بار مصرف هم مشکل ایجاد، پس بهتر است احتیاط شود.
کد خبر: ۸۹۷۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
محققان مصرف برخی مواد غذایی از جمله مصرف میوه و سبزیجات را با خطر کمتر سرطان مرتبط دانستهاند. بسیاری از سبزیجات حاوی آنتی اکسیدانها و فیتوکمیکالهای ضد سرطان هستند.
کد خبر: ۸۹۶۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۷
به گفته متخصصان تغذیه، مقادیر زیاد نوشیدن الکل میتواند اثرات منفیِ ماندگاری بر سلامت روده داشته باشد. برخی نوشیدنیهای الکلی، هضم طبیعی را مختل میکنند و مصرفکنندگان الکل در طیف متوسط تا شدید آن، تعداد کمتری باکتریهای سالم در سیستم گوارشی خود دارند.
کد خبر: ۸۹۶۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۴
یکی از معضلات فصل بهار برای برخی از افراد، افزایش آلرژی است اما با مصرف برخی مواد غذایی میتوان حساسیت بهاره را کاهش داد. در این اینفوگرافیک برخی از مواد غذایی موثر در کاهش حساسیت بهاره قابل مشاهده است./ منبع دادهها: وزارت بهداشت
کد خبر: ۸۹۰۲۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۳
حتما شما هم میخواهید پوست زیبا و سالمی داشته باشید. این ۸ ماده غذایی دوست واقعی پوست شما خواهند بود.
کد خبر: ۸۹۰۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۱
عامل کندتر شدن روند پیری در مغزِ بزرگسالان
مقدار توصیهشده برای منیزیم بسته به سن و جنسیت افراد متفاوت است؛ به طوری که مردان ۱۹ تا ۳۰ ساله به حداقل ۴۰۰ میلی گرم و مردان بالای ۳۱ سال به ۴۲۰ میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند. در همین حال، زنان ۱۹ تا ۳۰ ساله به حداقل ۳۱۰ میلی گرم و زنان بالای ۳۱ سال به ۳۲۰ میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند.
کد خبر: ۸۸۹۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۵
در بین سه زیرگروه گوشت قرمز، مرغ و ماهی بیشترین نابرابری غذایی مربوط به گوشت قرمز است؛ بهطوریکه در سال ۱۴۰۰ دهک دهم ۱۰ برابر دهک اول برای مصرف گوشت قرمز هزینه کرده است.
کد خبر: ۸۸۸۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۲
توصیه محققان کانادایی؛
دریافت سدیم بیش از حد، یک عامل خطر برای فشار خون بالا و بیماری قلبی است.
کد خبر: ۸۷۹۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۳۰
بدن زنان پیچیده است، اما در اکثر موارد نیازهای تغذیه ای یکسانی دارند.
کد خبر: ۸۷۶۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۹
در این قسمت چند ماده غذایی معرفی شدهاند که به دلیل ایمنی هرگز نباید دوباره گرم شوند.
کد خبر: ۸۷۴۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۷
جوان ماندن سخت نیست و با رعایت بعضی از نکات میتوانید همیشه جوان بمانید.
کد خبر: ۸۷۴۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۴
ایسنا :
در این اینفوگرافیک زیر به چند نوع ماده خوراکی که سرماخوردگی و سرفه را تشدید میکنند اشاره شده است.
کد خبر: ۸۷۳۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۳
بر خلاف آنچه ممکن است پارهای تصور کنند، حذف وعدههای غذایی به منظور گرفتن رژیم سخت بدن را تضعیف کرده و بیشتر در معرض ابتلا به ویروسهای موجود در اطراف میسازد.
کد خبر: ۸۲۵۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۵
قیمتهای بالاتر مواد غذایی به رشد تورم همزمان با احیای اقتصادهای جهانی از رکود ناشی از بحران ویروس کرونا دامن زده است. فائو هشدار داده است که هزینههای بالاتر جمعیت فقیر را در کشورهای وابسته به واردات، در معرض خطر قرار می دهد.
کد خبر: ۸۲۵۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۵