عصر ایران

برچسب جستجو
با مصرف دانه های آفتابگردان، خطر خوردن مقادیر بیش از حد اسیدهای چرب اشباع نشده چند پیوندی از بین می رود. دانه های آفتابگردان منبع خوبی از کلسیم، فسفر، منیزم و آهن، و همچنین ویتامین های B کمپلکس هستند.
کد خبر: ۴۹۲۹۵۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۱

محققان در دانشگاه فلوریدا متوجه شده اند، چربی ای که دارید می تواند توانایی بدن در ارسال پیام خاموش کردن واکنش استرسی به مغز را مختل کند. بر اساس این شواهد، هرچقدر چربی بدنتان کمتر باشد اضطرابتان نیز کمتر خواهد شد. با عقل هم جور در می آید، چون افرادی که اضافه وزن دارند اکثرا نگران این اضافه وزن هستند.
کد خبر: ۴۸۸۹۶۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۲

روزانه ۴ الی ۵ وعده غذایی کم حجم، بهتر از ۳ وعده غذای زیاد است، چون متابولیسم بدن را بهبود می بخشد و اشتها را کم می کند، بدین ترتیب کمتر به سوی پرخوری ترغیب می شوید.
کد خبر: ۴۸۵۲۹۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۹

فناوری‌های کنونی بر درصد نسبتا بالایی از چربی (40 درصد) برای نگهداشتن شکلات در حالت مایع در زمان تولید تکیه دارند، اما روش جدید نشان می‌دهد که می‌توان این کار را با اعمال هوشمندانه یک میدان الکتریکی انجام داد.
کد خبر: ۴۷۵۸۳۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۰۲

محققین دانشگاه Cologne آلمان با قرار دادن چربی بالا در رژیم غذایی موش ها دریافتند که این شیوه غذایی باعث کاهش مقدار گلوکزی می شود که باید به مغز برسد.
کد خبر: ۴۶۵۵۵۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۱۳

محققان در موسسه تحقیقات پزشکی گاروان سیدنی به طور مداوم به بررسی و اندازه‌گیری چربی قهوه‌ای و قند خون شرکت کنندگان پرداخته و دریافتند که افرادی با چربی قهوه‌ای بیشتر نوسانات کمتری در قند خون خود دارند.
کد خبر: ۴۵۷۲۵۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۵

مصرف مقدار کمی انگور و توت تنها چند نوبت در هفته به پیشگیری از اضافه وزن و انباشت چربی ‌های شکمی در سنین میانسالی کمک می‌کند.
کد خبر: ۴۴۸۰۶۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۲

کد خبر: ۴۴۷۲۷۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۰۸

عملکرد این گجت شبیه ابزارهایی است که نیروهای پلیس از آن برای تست تشخیص الکل و شناسایی رانندگان متخلف استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۴۴۶۲۸۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۰۴

چربی غیراشباع به چربی یا اسید چربی گفته می شود که در زنجیره ی اسید چرب آن دستکم یک پیوند مضاعف وجود داشته باشد.
کد خبر: ۴۴۶۲۷۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۰۴

انتظاری ادامه داد: بهتر است از موادی که حاوی نشاسته خالص است و یا ترکیبات غلاتی که پوست کنده هستند کمتر استفاده کنیم و در صورت اجبار برای نمونه برنج را به صورت سبزی پلو، عدس پلو و... استفاده کنیم. همچنین در صورتی که غذاهای حاوی گندم را همراه با سبزیجات، میوه‌ها و حبوبات مصرف کنیم از چاقی به ویژه تجمع چربی در ناحیه شکم جلوگیری می‌شود.
کد خبر: ۴۴۴۱۷۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۲۴

زمانی که دانشمندان بطور ژنتیکی تولید پروتئین vitellogenin را در نماتودها متوقف کردند، آن‌ها تا 40 درصد بیشتر عمر کردند.
کد خبر: ۴۴۱۸۶۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۱۴

رشد سرطانی که از بافت حفاظت کننده مغز موسوم به گلیوما نشأت می‌گیرد، مسؤول حدود 30 درصد از تورمورهای مغزی بوده و نرخ بقا را بطور میانگین به 14 ماه می‌رساند.
کد خبر: ۴۳۹۰۶۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۳۰

بافت چربی قهوه ای دفاع بسیار خوبی در برابر چاقی است. این بافت به بدن کمک می کند تا کالری های اضافی را به جای اینکه به بافت اضافی چربی تبدیل کند، بسوزاند.
کد خبر: ۴۱۲۲۳۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۲۷

وی، کاهش ابتلا به دیابت را از دیگر برنامه های وزارت بهداشت اعلام کرد و افزود: در این راستا کاهش مصرف شکر در نوشابه های گازدار آغاز و ضوابط و مقررات کاهش شکر در دیگر نوشیدنیها نیز در حال بازنگری است.
کد خبر: ۴۰۹۵۶۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۱۳

چربی مزه‌ای متفاوت از دیگر مزه‌ها دارد. نتایج بررسی در بین زنان و مردان نیز نشان داده است که چربی طعمی تلخ و آزاردهنده دارد و برای افراد گاهی ناخوشایند است.
کد خبر: ۴۰۷۴۲۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۰۱

کد خبر: ۴۰۷۳۹۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۳۱

چاقی از تجمع بیش از اندازه چربی موجود در رژیم غذایی در بدن ناشی می شود. چربی بسیار اندکی از کربوهیدارت ها در بدن شکل می گیرد زیرا از آنها به عنوان سوخت استفاده می شود. اما اگر سوخت بیش از اندازه داشته باشید در قالب چربی ذخیره می شود زیرا بدن انسان از ظرفیت محدودی برای ذخیره کربوهیدرات برخوردار است.
کد خبر: ۳۹۶۳۶۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۸

آنچه که تحت عنوان چربی خوب از آن یاد می شود، بافت چربی قهوه ای رنگی است – سلولهایی که کوچکتر هستند و میتوکندری موجود در آنها چربی را سریعا به انرژی تبدیل می کند.
کد خبر: ۳۹۰۷۵۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۲

محققان پیش‌تر می‌دانستند که بزرگسالان نیز چربی قهوه‌ای دارند اما مطمئن نبودند که این همان چربی قهوه‌ای است که آن‌ها با آن متولد می‌شوند یا از نوع دیگری است.
کد خبر: ۳۹۰۷۳۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۱

آخرین اخبار
پربازدید ها