.png "عصر ایران")
۰۹ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۹ آذر ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۷
طرز تهیه یک شیرینی ساده و راحت با سه ماده (فیلم) فروش گوشت کله‌گاو و جگر‌مرغ به مردم به عنوان گوشت‌چرخ کرده!
وی ادامه داد: مردم عادی توانایی تشخیص گوشت درجه یک و درجه چهار را از یکدیگر ندارند.
رئیس اتحادیه گوشت قرمز اصفهان نسبت به فروش گوشت کله‌گاو و جگر مرغ به عنوان گوشت چرخ‌کرده به مردم در برخی از فروشگاه‌ها و بازار‌های روز هشدار داد.
اصغر پورباطنی در گفت‌و‌‌گو با فارس در اصفهان اظهار کرد: در حال حاضر برخی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای اقدام به ارسال پیامک‌هایی مبنی بر فروش گوشت قرمز زیر قیمت عرف بازار کرده‌اند.
وی با بیان اینکه با این پیامک‌ها گوشت درجه سه و چهار را به عنوان گوشت درجه یک به مردم می‌فروشند، افزود: این موضوع از نطر شرعی مشکل دارد و از نظر اقتصادی قصابان را متضرر کرده است.
رئیس اتحادیه گوشت قرمز استان اصفهان با اشاره به مکاتبات متعددی که با مدیر فروشگاه‌ها داشته است، تصریح کرد: پاسخی که فروشگاه‌ها به ما می‌دهند قانع‌کننده نیست.
وی ادامه داد: مردم عادی توانایی تشخیص گوشت درجه یک و درجه چهار را از یکدیگر ندارند.
پورباطنی با اشاره به ارائه گزارشات تخلفات برخی از این فروشگاه‌ها به تعزیرات حکومتی و نهادهای مربوطه تاکید کرد: فروشگاه‌ها جریمه را پرداخت کرده و به اقدامات قبلی خود ادامه می‌دهند.
وی اضافه کرد: مردم باید بدانند که تفاوت دو یا سه هزار تومانی قیمت گوشت با عرف بازار به طور قطع حکایت از مشکلاتی در گوشت ارائه شده، دارد.
رئیس اتحادیه گوشت قرمز استان اصفهان در بخش دیگری از سخنان خود از تداخل صنفی با برخی از اتحادیه‌ها انتقاد کرد و گفت: برخی از فروشگاه‌های خواروبار‌فروشی اقدام به فروش گوشت می‌کنند که با قوانین سازگار نیست.
وی با اشاره به اهمیت بهداشت و نظارت‌های بهداشتی بر واحد‌های قصابی اظهار کرد: مسئولان باید هر چه زودتر نسبت به برخورد با این افراد اقدام کنند.
پورباطنی ادامه داد: ورود اصناف دیگر به کار فروش گوشت بر وضعیت اقتصادی قصابی‌ها تأثیر منفی گذاشته است.
* 50سال است که قیمت گوشت در زمستان افزایش می‌یابد
وی در پاسخ به این سؤال که آیا در آینده افزایش قیمت گوشت قرمز را شاهد هستیم یا خیر، تصریح کرد: 50 سال است که در زمستان قیمت گوشت به میزان نا‌چیزی افزایش می‌یابد.
رئیس اتحادیه گوشت قرمز استان اصفهان دلایل اصلی این امر را عرضه کم دام در زمستان عنوان کرد و افزود: صادرات گوشت و همچنین افزایش دستمزد کارگران، افزایش قیمت نهادهای دامی، سوخت و حمل و نقل نیز بر افزایش قیمت گوشت موثر است.
وی نسبت به فروش گوشت کله‌گاو و جگر مرغ به عنوان گوشت چرخ‌کرده به مردم در برخی از فروشگاه‌ها و بازار‌های روز هشدار داد و تاکید کرد: حدود یک‌هزار و 100 واحد صنفی در اصفهان به فعالیت مشغول هستند که حدود 600 واحد به صورت پروانه‌دار و سایر واحد‌ها نیز به دنبال دریافت پروانه فعالیت هستند.
پورباطنی اضافه کرد: در ماه‌های اخیر و با توجه به بازرسی‌های انجام شده درخواست پلمب 10 واحد متخلف را به اتاق اصناف اصفهان گزارش کرده‌ایم تا توسط اداره اماکن نیروی انتظامی از ادامه فعالیت آنها جلوگیری شود.
تماشاخانه
اصغر پورباطنی در گفت‌و‌‌گو با فارس در اصفهان اظهار کرد: در حال حاضر برخی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای اقدام به ارسال پیامک‌هایی مبنی بر فروش گوشت قرمز زیر قیمت عرف بازار کرده‌اند.
وی با بیان اینکه با این پیامک‌ها گوشت درجه سه و چهار را به عنوان گوشت درجه یک به مردم می‌فروشند، افزود: این موضوع از نطر شرعی مشکل دارد و از نظر اقتصادی قصابان را متضرر کرده است.
رئیس اتحادیه گوشت قرمز استان اصفهان با اشاره به مکاتبات متعددی که با مدیر فروشگاه‌ها داشته است، تصریح کرد: پاسخی که فروشگاه‌ها به ما می‌دهند قانع‌کننده نیست.
وی ادامه داد: مردم عادی توانایی تشخیص گوشت درجه یک و درجه چهار را از یکدیگر ندارند.
پورباطنی با اشاره به ارائه گزارشات تخلفات برخی از این فروشگاه‌ها به تعزیرات حکومتی و نهادهای مربوطه تاکید کرد: فروشگاه‌ها جریمه را پرداخت کرده و به اقدامات قبلی خود ادامه می‌دهند.
وی اضافه کرد: مردم باید بدانند که تفاوت دو یا سه هزار تومانی قیمت گوشت با عرف بازار به طور قطع حکایت از مشکلاتی در گوشت ارائه شده، دارد.
رئیس اتحادیه گوشت قرمز استان اصفهان در بخش دیگری از سخنان خود از تداخل صنفی با برخی از اتحادیه‌ها انتقاد کرد و گفت: برخی از فروشگاه‌های خواروبار‌فروشی اقدام به فروش گوشت می‌کنند که با قوانین سازگار نیست.
وی با اشاره به اهمیت بهداشت و نظارت‌های بهداشتی بر واحد‌های قصابی اظهار کرد: مسئولان باید هر چه زودتر نسبت به برخورد با این افراد اقدام کنند.
پورباطنی ادامه داد: ورود اصناف دیگر به کار فروش گوشت بر وضعیت اقتصادی قصابی‌ها تأثیر منفی گذاشته است.
* 50سال است که قیمت گوشت در زمستان افزایش می‌یابد
وی در پاسخ به این سؤال که آیا در آینده افزایش قیمت گوشت قرمز را شاهد هستیم یا خیر، تصریح کرد: 50 سال است که در زمستان قیمت گوشت به میزان نا‌چیزی افزایش می‌یابد.
رئیس اتحادیه گوشت قرمز استان اصفهان دلایل اصلی این امر را عرضه کم دام در زمستان عنوان کرد و افزود: صادرات گوشت و همچنین افزایش دستمزد کارگران، افزایش قیمت نهادهای دامی، سوخت و حمل و نقل نیز بر افزایش قیمت گوشت موثر است.
وی نسبت به فروش گوشت کله‌گاو و جگر مرغ به عنوان گوشت چرخ‌کرده به مردم در برخی از فروشگاه‌ها و بازار‌های روز هشدار داد و تاکید کرد: حدود یک‌هزار و 100 واحد صنفی در اصفهان به فعالیت مشغول هستند که حدود 600 واحد به صورت پروانه‌دار و سایر واحد‌ها نیز به دنبال دریافت پروانه فعالیت هستند.
پورباطنی اضافه کرد: در ماه‌های اخیر و با توجه به بازرسی‌های انجام شده درخواست پلمب 10 واحد متخلف را به اتاق اصناف اصفهان گزارش کرده‌ایم تا توسط اداره اماکن نیروی انتظامی از ادامه فعالیت آنها جلوگیری شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
ناشناس
۱۲:۲۱ - ۱۳۹۳/۰۸/۰۷
پاسخ
گوشت رو بايد از قصاب محل خريد كه چند ساله مي شناسيش نه فروشگاه
رشیدی کوچی : حکمرانی ما در فضای مجازی در حال از بین رفتن است تصادف امام جمعه شاهرود و همسرش پنج برابر شدن تعداد متکدیان حرفه‌ای در تهران مشاور عالی رهبر انقلاب: گفتمان اصلاحات به دنبال کپی برداری از نظام فرهنگی و آموزش از غربی ها است یک مقام نظامی آمریکا : فرازمینی ها را دیده‌ام، آنها ۱۰ کلاهک اتمی را خنثی کردند! حشره ای که زیستگاه مشترک در رشت و اروپا دارد! (+عکس) آیا در ایران می‌توان بدون دیش و تجهیزات ، به استارلینک متصل شد؟ اتهام جدید علیه ایران : تلاش برای ساخت سلاح شیمیایی - استفاده از سلاح شیمیایی در پهپاد / نمایندگی ایران در سازمان ملل : دروغ است طراحی جالب بدنه اف-35 در این تصاویر هشدار اتاق اصناف ایران درباره بلک فرایدی ؛ تخفیفات جمعه سیاه نامتعارف و غیر واقعی است نیویورک تایمز : نتانیاهو در مورد غزه ، منتظر دولت ترامپ است انریکه مورا : مذاکره مثبتی با مقامات ایرانی داشتم کدام کشورها بیشترین ربات‌های صنعتی را دارند؟ (+ اینفوگرافی) تحریم جدید نیوزیلند علیه ایران اوضاع این خودروساز ژاپنی خراب است!