جالب است بدانید که میگو ها در اندازه ی متفاوتی صید می شوند که گونه هایی که دارای اندازه ی درشت هستند از نظر اقتصادی مقرون به صرفه هستند و افراد زیادی خواستار استفاده از آن ها در وعده های غذایی خود هستند. یکی از غذا های دریایی که پر از خواص است و طرفداران بسیار زیادی دارد میگو های خشک آجیلی ریز شور هستند، میگوها از دسته آبزیان سخت پوستی هستند که دارای ده پا نازک و کم توان می باشند و بدن بسیار کشیده ای دارند.
یکی از منحصر به فرد ترین مزایایی که میگو ها دارند این است که میگو های خشک شده در تهیه غذای مخصوص برای لاک پشت ها استفاده می شوند و علاوه بر اینکه انسان ها می توانند از خواص آن بهره ببرند لاک پشت ها هم می توانند از خواص منحصر به فرد آن بهره مند شود. همچنین میگو ها زمانی که هیج ماده ی غذایی برای خوردن وجود نداشته باشد در مقابل توسط سایر آبزیان هم خورده می شوند. برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید به سایت آراد برندیگ مراجعه کنید.
شایان به ذکر است بدانید که طبخ میگو تاثیر بسیار بالایی در حفظ خواص آن دارد پس بهتر است بهترین نوع طبخ را انتخاب بکنید تا از خواص آن کم نشود. بسیاری از کارشناسان به این نتیجه رسیده اند که سرخ کردن میگو ها کار درستی نیست و بهتر است که آن ها را آب پز و یا به صورت کبابی شده مصرف بکنید تا هم خواص آن حفظ بشود و هم اینکه از طعم آن لذت ببرید. لازم است بدانید که میگو ها بسته به نوع زیستگاهی که در آن جا پرورش داده شده اند دارای انواع متفاوتی هستند اغلب میگو ها از جلبک ها و موادی که داخل آب ها هستند تغذیه می کنند.
قابل ذکر است که هنگام خرید باید توجه کنید که میگو خشک شور شده ای که خریداری می کنید تازه و باکیفیت باشد و همچنین بدون هیچ آسیب و یا آلودگی باشد. لبه های سیاه بر روی میگو ها نشان دهنده ی بی کیفیت بودن میگو است. لازم به ذکر است که بدانید غذای مخصوص لاک پشت ها بیشتر بر پایه ی پروتئین می باشد و از آن جایی که میگو ها منبع غنی از پروتئین هستند در تهیه غذای مخصوص لاکپشت ها از میگو ها استفاده می شود.
همانطور که می دانید طعم و مزه ی بی نظیر میگو موجب شده تا این محصول در طبخ بسیاری از غذا ها مورد استفاده قرار گرفته و میزان انرژی بالای آن سبب می شود تا تامین انرژی مورد نیاز بدن در طول روز انجام شود.
این غذا به عنوان یکی از غذاهای مقوی محسوب می گردد که به جهت استفاده از میگو در آن حاوی مقادیری از آهن نیز است، میگوی خشک استفاده شده در غذا می تواند به کودکان در حال رشد کمک کرده و برای بهبود بسیاری از مشکلات گوارشی نیز مفید واقع می شود. لازم به ذکر است که این محصول استفاده شده در کنار پلو خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و خاصیت ضد التهابی دارد و یک منبع عالی از اسید آمینه ی ضروری بدن می باشد که از جمله ویژگیهای آن محسوب می شود.
در مواد اولیه ی تشکیل دهنده ی غذای دمپخت میگو خشک پلویی از مقداری سبزیجات معطر جهت از بین بردن بوی ناخوشایند میگو استفاده می شود که از جمله نکاتی می باشد باید به آن توجه نمود تا بهترین نوع غذا حاصل شود. همچنین از جمله مزیت هایی که سبب می شود تا این غذا طعمی مطلوب پیدا کند، استفاده از میگوی خشک می باشد که به جهت عدم بوی نا مطلوبی که میگوی تازه دارد می تواند در پخت انواع غذا ها استفاده شود.
جالب است بدانید تاثیراتی که میگوی موجود در این وعده غذایی بر سلامت پوست و مو دارد می تواند بسیار چشمگیر بوده و ضمن کالری کم دارای زینک و پروتئین نیز می باشد، در طرز تهیه ی دمپخت از ترکیب میگو با برنج استفاده می شود که مصرف هر دو این مواد غذایی سبب جلوگیری از ریزش مو می شود.