.png "عصر ایران")
۱۴ خرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۴ خرداد ۱۴۰۳ - ۰۹:۲۳
حمله پلیس آمریکا به حامیان فلسطین در موزه بروکلین نیویورک (فیلم) قند مصرفی سالمندان باید فیبردار باشد
یک دکترای تغذیه گفت: قند موجود در سیب زمینی، جو و ذرت به تثبیت قندخون کمک می کند.
منصور رضایی، در گفت‌وگو با رادیو سلامت افزود: سالمندان مانند سایر گروه‌های سنی، نیاز به مصرف پروتئین، کربوهیدرات و چربی دارند. این افراد باید پروتئین با کیفیت مصرف کنند.
وی ادامه داد: جذب مواد مغذی در دوران سالمندی کاهش می‌یابد. در غذاهایی گیاهی به علت داشتن فیبر جذب املاح پایین‌تر است. بنابراین افراد باید از غذاهای گیاهی و حیوانی استفاده کنند.
به گزارش مهر، رضایی به افزایش مصرف مایعات در سالمندان اشاره و تصریح کرد: این افراد بهتر است مایعات را از طریق مصرف انواع سوپ، آش ها خورش‌ها و شیر و میوه و سبزی تأمین کنند؛ چون مصرف آب به تنهایی نمی‌توانند تأمین کنند املاح مورد نیاز بدن باشد.
وی با تاکید بر اینکه قند مصرفی در سالمندان باید قند فیبردار باشد، گفت: غلات کامل، فرد را دچار نوسان قند خون نمی‌کند، و قند ساده موجود در میوه‌ها به این افراد کمک می‌کند. قند موجود در سیب زمینی جو و ذرت به تثبیت قند خون کمک می‌کند.
این دکترای تغذیه با تاکید بر مصرف روزانه تخم مرغ ادامه داد: تمام غذاهای حیوانی ویتامین b۱۲ دارند. این ویتامین از انتهای روده جذب می‌شود و افراد سالمند که دچار آن هستند ممکن است به کم خونی کشنده دچار شوند.
وی به کسانی که دچار یبوست هستند، توصیه کرد: رعایت این نکات در این افراد کمک کننده است. اول تحرک بدنی، و دوم مصرف مایعات به جز چای، و سوم مصرف غذاهای حاوی فیبر اگر این روش‌ها مؤثر واقع نشد از جایگزین کردن روغن زیتون به جای سایر روغن‌ها دمنوش گل محمدی و گلاب و زنجبیل کمک بگیرند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
مجسمه‌سازی با شاخ و برگ؛ خلاقانه و الهام‌بخش (فیلم) نانوفناوری یک التهاب خونی خطرناک را درمان می‌کند گلی که هیچ وقت فراموش نمی شود! گل قیچی گرت بیل و واکنش دیدنی زیدان (فیلم) کفش‌های قلاب‌بافی: تلفیقی از هنر و مد (فیلم) میرسلیم : از دادستان کل خواستم به خطاهایی که منجر به از دست رفتن رئیس‌جمهور فقید شد، رسیدگی کند وام ازدواج ۴۴ هزار نفر از فرزندان بازنشستگان کشوری واریز شد نتانیاهو : قرار نیست جنگ در غزه متوقف شود حسن کامران، کاندیدای ریاست جمهوری شد / مثل اینکه اوضاع شما خبرنگاران کساد است /« وحدت و عدالت » شعار دولتم است صدراعظم آلمان به پوتین : از هر سانتی‌متر خاک ناتو دفاع می‌کنیم مخبر در حرم امام : هیچ قوتی در جمهوری اسلامی نیست که ریشه آن از امام نباشد آغاز مراسم سی و پنجمین سالگرد ارتحال امام خمینی (ره) / رهبر انقلاب سخنرانی خواهند کرد آغاز آخرین روز ثبت نام کاندیداهای انتخابات ریاست جمهوری سلیمی نمین : در شان ملت ایران نیست احمدی نژاد رئیس جمهورشان باشد! فواید باورنکردنی عرق کردن بدن، از سلامت تا زیبایی فلسفۀ طنز؛ چرا بعضی چیزها «خنده‌دار» هستند؟
اخبار و تحلیل های ترکیه
وبگردی
نظرسنجی
در صورتی که انتخابات ریاست جمهوری بین این افراد برگزار شود، به چه کسی رای می دهید؟ (اسامی به ترتیب حروف الفبا)