عصر ایران

برچسب جستجو
صنعت لبنیات همواره به ما یادآوری کرده است که کلسیم موجود در شیر گاو استخوان ها را قوی‌تر می سازد، این گونه نیست؟ اما شاید آنها تراکم بالای پروتئین حیوانی موجود در شیر گاو را مد نظر قرار نداده اند. عامل مساله ساز همین است.
کد خبر: ۵۸۳۴۳۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۳

در این میان بیشترین صادرات به گروه ماست، دوغ و کفیر اختصاص دارد که سهمی معادل ۵۶.۲۱ درصد در صادرات لبنیات را به خود اختصاص داده و با ۱۲۴ هزار و ۴۰۲ تن در صدر اقلام لبنی صادراتی قرار گرفته است و پس از آن انواع شیر و خامه، انواع پنیر و شیر خشک بیشترین صادرات لبنیات را داشته‌اند.
کد خبر: ۵۶۹۴۰۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۸

کد خبر: ۵۴۱۴۰۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۷

بدن انسان هوشمند است. بدن انتظار دارد در زمانی مشخص تغذیه شود و بر همین اساس بیشترین میزان انرژی خود را تا آن زمان استفاده می کند و می داند که به زودی انرژی بیشتری دریافت خواهد کرد. اما اگر وعده های غذایی شما بی برنامه و نامنظم باشد، بدن به جای استفاده از انرژی آن را ذخیره می کند زیرا اطمینان ندارد چه زمانی انرژی بیشتر دریافت خواهد کرد.
کد خبر: ۵۳۸۷۳۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۴

برخی افراد به اندازه کافی آنزیم لاکتاز در دستگاه گوارش خود تولید نمی کنند و در این شرایط یک پروبیوتیک حاوی استرپتوکوک ترموفیلوس ممکن است کمک کند. این پروبیوتیک در روده لاکتاز تولید می کند و می تواند در مدیریت و پیشگیری از عدم تحمل لاکتاز موثر باشد.
کد خبر: ۵۳۷۹۱۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۹

لازم به ذکر است بر اساس روش تولید لبنیات سنتی و استفاده از استارترهای اصیل، شیری که حاوی آنتی بیوتیک باشد اصلا قابل استفاده در لبنیات سنتی نبوده و تولید لبنیات سنتی با شیر حاوی آنتی بیوتیک اصلا مقدور نیست.
کد خبر: ۵۳۶۶۱۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۱

رژیم غذایی در اوایل دوران بزرگسالی از اهمیت ویژه ای برخوردار است زیرا هنگامی که به اواخر دهه دوم زندگی خود نزدیک می شوید دیگر برای معکوس کردن آسیب وارده به بدن در نتیجه دنبال کردن یک رژیم غذایی ضعیف و کمبود مواد مغذی دیگر دیر شده و شانس ساخت استخوان هایی قوی از بین رفته است.
کد خبر: ۵۳۵۷۱۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۶

با اندازه گیری سطوح یک مولکول مشخص که توسط باکتری های ساکن دل و روده تولید می شود، دانشمندان می توانند میزان سلامتی قلب را تعیین کنند.
کد خبر: ۵۲۰۲۶۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۰

داروهای بسیاری برای درمان آرتریت روماتوئید وجود دارند، اما نباید روش های ساده ای مانند اصلاح رژیم غذایی را برای کاهش درد این بیماری نادیده گرفت.
کد خبر: ۵۱۶۰۰۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۱۸

قیمت همه فرآورده‌های لبنی بالا نرفته اما علاوه بر کره، قیمت برخی از ماست‌ها و شیرها نیز بین ۲۰۰ تا ۵۰۰ تومان افزایش یافته است.
کد خبر: ۵۱۲۳۲۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۳۰

چنانچه داروی سلیکوفلوکساسین که برای عفونت مجاری ادراری و تنفسی استفاده می‌شود، همزمان با مکمل‌های کلسیم‌دار یا مواد غذایی حاوی کلسیم باشد، سبب می‌شود میزان جذب کلسیم کاهش یابد.
کد خبر: ۵۰۷۸۷۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۶

کد خبر: ۵۰۷۸۷۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۶

در عین حال افرادی مبتلا به آلزایمر در درجات مختلف نیز هنگامی که از ماست پروبیوتیک استفاده می کنند توانایی بیشتری در به یاد آوردن خاطرات به نسبت سایر مبتلایان دارند.
کد خبر: ۵۰۵۷۸۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۵

آرتریت روماتوئید ساختار و عملکرد غضروف های بدن انسان را تحت تاثیر قرار می دهد. غشایی به نام سینوویوم فضا و مایع برای روانکاری و حرکت غضروف ها را ایجاد می کند. در آرتریت روماتوئید، سیستم امینی به سینوویوم حمله می کند و این شرایط به یک واکنش ایمنی التهابی منجر می شود که موجب شکل گیری درد، تغییر شکل مفصل و ناتوانی می شود.
کد خبر: ۵۰۳۶۳۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۵

بسیاری از مردم دریافته اند هنگامی که مصرف لبنیات را کاهش می دهند یا به طور کامل کنار می گذارند کمتر دچار نفخ می شوند. حتی اگر نسبت به لاکتوز حساسیت نداشته باشید، گاهی اوقات مصرف لبنیات می تواند به نفخ، گاز، و ورم شکمی منجر شود که هیچ کس تمایلی به تجربه این شرایط ندارد.
کد خبر: ۴۹۹۷۴۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۶

رکنی گفت: در زمینهٔ برنج و محصولات دیگر اتفاق خوبی افتادی است و در زمینهٔ لبنیات نیز بیش از ۶۰۰ هزار تن محصول به بیش از ۳۰ کشور دنیا صادر می‌شود.
کد خبر: ۴۸۹۵۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۴

کد خبر: ۴۸۵۴۶۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۹

کد خبر: ۴۶۲۲۸۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۲۸

کد خبر: ۴۴۶۳۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۰۴

ميوه و سبزيجات تازه، دسته‌اي مهم از مواد غذايي محسوب مي‌شوند كه حتما بايد در هنگام آلودگي هوا مورد استفاده قرار گيرند. آنتي‌اكسيدان‌هاي موجود در ميوه و سبزيجات نقش حياتي در سلامت ريه ها دارند.
کد خبر: ۴۴۰۱۷۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۵

آخرین اخبار
پربازدید ها