عصر ایران

برچسب جستجو
در این ویدئو یک آشپز آلمانی مشهور نحوه درست کردن ساده و راحت پنیر با 1.5 کیلو شیر، یک عدد لیموترش کوچک و نمک را یاد می دهد.
کد خبر: ۹۶۶۳۷۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۵

در این ویدئو یک مادربزرگ روستایی آذربایجانی را خواهید دید که تهیه پنیر محلی گاوی به روشی سنتی را به نمایش می گذارد.
کد خبر: ۹۶۶۰۳۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۴

در این ویدئو یک آشپز آلمانی نحوه درست کردن پنیر با ۱.۵ لیتر شیر، ۴ تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری نمک و ۳۰۰ گرم خامه ترش را یاد می‌دهد.
کد خبر: ۹۶۵۹۴۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۳

پنیر منبع عالی کلسیم، چربی و پروتئین است. همچنین حاوی مقادیر زیادی ویتامین A و B-12 به همراه روی، فسفر و ریبوفلاوین است.
کد خبر: ۹۶۵۷۸۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۳

در این ویدئو روند تولید پنیر ‌های پرطرفدار و مشهور جهان را در کارخانه سوئیسی مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۹۶۵۵۴۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۲

پنیر در انواع مختلف و طعم های متنوع در سراسر دنیا وجود دارد و اکثر مردم به این خوراکی علاقه مند هستند، اما مصرف زیاد پنیر برای بدن بسیار مضر و خطرناک است.
کد خبر: ۹۶۳۲۴۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۳

در این ویدئو یک بانوی شناخته شده اهل آلمان نحوه درست کردن پنیر با ۲ لیتر شیر، یک قاشق غذاخوری نمک، زنجبیل و لیموترش را یاد می‌دهد
کد خبر: ۹۶۳۰۶۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲

در این ویدئو فرآیند دوشیدن شیر گاو توسط یک بانوی مسن آذربایجان و تبدیل کردن آن به پنیر توسط او و دیگر اعضای خانواده را مشاهده می‌کنید.
کد خبر: ۹۶۱۸۳۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۸

در این ویدئو یک آشپز آلمانی نحوه درست کردن یک پنیر خوشمزه و حرفه ای با 800 میلی لیتر شیر، 70 گرم نشاسته ذرت، 1 قاشق چایخوری نمک، 10 گرم کره و 100 گرم پنیر را آموزش می دهد.
کد خبر: ۹۵۵۱۵۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۲

در این ویدئو یک آشپز هندی با استفاده از بادام زمینی و دو پیمانه شیر یک پنیر تهیه می کند.
کد خبر: ۹۵۳۷۱۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۵

در این ویدئو یک مادربزرگ مشهور روستایی اهل کشور آذربایجان را می‌بینید که برای نوه هایش خرماپلو با شیره و دلمه گوشت پخت می‌کند و به تهیه پنیر از شیر تازه گاو می‌پردازد.
کد خبر: ۹۴۹۲۸۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۶

در این ویدئو یک آشپز شناخته شده اهل برلین آلمان ۴ روش متفاوت و جالب برای درست کردن پنیر و گرفتن کره از شیر را آموزش می‌دهد.
کد خبر: ۹۴۶۷۴۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۷

در این ویدئو یک آشپز اهل بوسنی و هرزگوین به شما یاد می دهد که در خانه با 4 کیلو شیر و یک قاشق غذاخوری مایه پنیر در خانه یک پنیر سنتی خوشمزه درست کنید.
کد خبر: ۹۴۴۲۵۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۸

در این ویدئو یک آشپز آلمانی نحوه درست کردن پنیر با سیر خشک را در 5 دقیقه به شما یاد می دهد.
کد خبر: ۹۴۴۰۳۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷

کد خبر: ۹۴۳۷۴۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶

پنیر کبابی (که تحت عنوان هالومی هم شناخته می‌شود) یکی از انواع پنیر سنتی است که ریشه‌های آن به کشور قبرس بازمی‌گردد. این پنیر که می‌تواند از شیر گاو، گوسفند، بز و یا ترکیبی از تمام آن‌ها تهیه شود، طعمی بسیار لذیذ دارد، به سختی ذوب می‌شود و گزینه‌ای بی‌نظیر برای گریل کردن یا سرخ کردن به حساب می‌آید.
کد خبر: ۹۳۴۶۳۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۳

یکی از تحقیقات منتشر شده سال 2022 در Frontiers in Nutrition نشان می‌دهد که چربی‌های اشباع حدود 60 درصد از چربی‌های موجود در بیشتر پنیر ها را می‌سازند. در حالی که چربی‌های اشباع با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مرتبط هستند اما نمی‌توان چربی‌های اشباع موجود در پنیر را هم دقیقا با همین چربی‌های مضر یکسان گرفت.
کد خبر: ۹۱۹۹۵۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۲

پنیر سرشار از مواد مغذی ضروری مانند کلسیم، پروتئین و ویتامین‌ها است که باعث تقویت استخوان‌ها، کمک به رشد ماهیچه‌ها و افزایش ایمنی کلی می‌شود.
کد خبر: ۹۱۴۸۲۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۳

شاید تصور کنید که آب پنیر مایعی بی‌ارزش است که فقط برای تازه نگه داشتن پنیر استفاده می‌شود؛ اما در واقعیت، این مایع به دلیل دارا بودن ویژگی‌های مفید از جمله پروتئین با ارزش، به پودر آب پنیر تبدیل می‌شود.
کد خبر: ۹۱۴۶۷۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱

برخی از افراد ممکن است هنگام مصرف ترکیب تخم مرغ و پنیر عوارضی همچون گاز، نفخ یا سوءهاضمه و ناراحتی گوارشی پیدا کنند.
کد خبر: ۹۱۱۷۶۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵

آخرین اخبار
پربازدید ها