.png "عصر ایران")
۰۴ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۴ دی ۱۴۰۳ - ۱۹:۳۷
خریدوفروش نوزاد در فضای مجازی / هر نوزاد ۴۵۰ میلیون تومان (فیلم) طرز تهیه سوپ گردو و خامه
سوپ گردو و خامه یکی از خوش طعم ترین سوپ ها است که می توانید در شب های زمستانی نوش جان کنید.
مواد لازم برای سوپ گردو و خامه :
| آب مرغ | 4 الی 5 پیمانه |
| سیر ریز خردشده | یک حبه |
| پیازچه ریز خردشده | یک عدد |
| گردو خرد شده | یک پیمانه |
| جوز هندی پودر شده | یک دوم قاشق چایخوری |
مواد لازم کرم:
| کره | 2 قاشق سوپخوری |
| آرد | 2 قاشق سوپخوری |
| خامه | 100 میلی متر |
| جوز هندی پودر شده | یک قاشق چایخوری |
مواد لازم رویه:
| برگ گشنیز تازه | یک الی 2 عدد |
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
طرز تهیه سوپ گردو و خامه :
آب مرغ را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید.
سیر، پیازچه، جوز هندی و گردو را به آن اضافه کنید. پس از این که آب مرغ به جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد حدود 10 دقیقه بپزند.
سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید مواد خنک شود.
مواد را درون مخلوط کن بریزید و به صورت پوره درآورید.
برای تهیه کرم، کره را در ظرفی مناسبی روی حرارت ذوب کنید.
آرد را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
خامه را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا به جوش آید.
جوز هندی پودر شده را اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت بردارید.
کرم را به مواد پوره شده اضافه کنید و دوباره مواد را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آیند.
سپس سوپ را سرو کنید و روی آن را با برگ گشنیز و گردوی خردشده تزیین کنید.
منبع : ماهنامه سفره ایرانی
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
۱۰ اولویت پیش روی اعضای جدید سازمان نظام مهندسی مزایای مارچوبه برای رفع غلبه سودا (فیلم) تصادف مرگبار در پیست اسکی کاکان کهگیلویه و بویراحمد؛ ۴ کشته و ۲ مصدوم ابتکاری عجیب برای تماشای حیات وحش از نزدیک! (فیلم) تخلیه برج ایفل به دلیل نقص فنی در سیستم برق خودسوزی زوج گرگانی در پی اختلافات خانوادگی عکس با مکث/ "چارلی چاپلین مُرد"؛ نه یک کلمه کمتر نه یک کلمه بیشتر! فعال شدن آتشفشانی در جزیره هاوایی (فیلم) لیست جالب همه آیفون های تک چشم اپل (عکس) الزام همراه داشتن زنجیر چرخ در جاده‌های کرمانشاه تا ۲۰ اسفند عدم اجرای مصوبه شورای امنیت ملی؛ مصرف مازوت در نیروگاه‌ها بررسی می‌شود لارو شاپرک جغدی؛ دریچه ای جالب به جزئیات طبیعت (عکس) غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت خورشت سنتی با گوشت و سبزیجات (فیلم) سفر وزیر خارجه ترکیه به امارات؛ محورهای رایزنی همچنان نامشخص وقتی می خواستی گوشی خاص داشته باشی (فیلم)