مواد لازم برای کاناپس قارچ :
کره | 50 گرم |
پیازچه | 100 گرم |
قارچ | 400 گرم |
گشنیز یا جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
آرد | 2 قاشق سوپخوری |
شیر | 1.5 پیمانه |
پنیر پیتزا | به ميزان لازم |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
نان تست | به مقدار لازم |
طرز تهیه کاناپس قارچ :
کره را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم قارچ و پیازچه خرد شده را به کره اضافه کرده و تفت می دهیم وقتی قارچ تفت خورد آرد را اضافه می کنیم و هم می زنیم و بعد شیر را اضافه کرده و کمی نمک و فلفل و گشنیز را اضافه کرده و هم می زنیم و از روی حرارت برمی داریم روی نان تست تقریبا یک قاشق از مواد ریخته و کاملا پخش می کنیم و کمی پنیر پیتزا می ریزیم و در فر 180 درجه قرار می دهیم تا پنیر آب شود.