.png "عصر ایران")
۰۲ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۲ دی ۱۴۰۳ - ۱۲:۰۹
قالیباف: حقوق سربازان با توجه به خدمت در منطقۀ عملیاتی و وضعیت تأهل از ۶۰ تا ۹۰ درصد حداقل حقوق تعیین شد (فیلم) طرز تهیه پلو با ته دیگ رشته و بوقلمون
مواد لازم برای پلو با ته دیگ رشته و بوقلمون ریش شده :
| برنج | 3 پیمانه |
| رشته پلویی | 1 پیمانه |
| گوشت بوقلمون | چند تکه |
| پیاز | 1 عدد |
| زردچوبه، نمک و فلفل و زعفران | به مقدار لازم |
| زرشک | مقداری |
| رب | یک قاشق غذاخوری |
طرز تهیه پلو با ته دیگ رشته و بوقلمون ریش شده :
ابتدا پیاز را رنده یا ریز خرد کنید داخل تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید پیاز و زردچوبه، نمک و فلفل را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود بعد گوشت بوقلمون را اضافه کنید سپس یک لیوان آب اضافه کنید حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید بپزد بعد از پخت کافی گوشت را ریش ریش کنید و با پیاز و کمی رب و زعفران دم کرده همه را سرخ کنید و در آخر هم زرشک را اضافه کنید.
از نیم ساعت قبل برنج را خیس دهید داخل قابلمه آب و مقداری نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس برنج را اضافه کرده و پس از اینکه برنج کمی نرم شد آبکشی کنید.
برای ته دیگ یک پیمانه رشته را جداگانه داخل کمی آب 5 دقیقه حرارت بدهید کمی که نرم شد کف قابلمه را کمی روغن بریزید مثل ته دیگ بریزید و دو قاشق زعفران روی آن بریزید بعد برنج را روی ته دیگ بریزید حرارت را زیاد کنید تا برنج کمی بخار کند سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید تا برنج دم بکشد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
تحلیل ثروت ۲۰ میلیاردر برتر آمریکا در سال ۲۰۲۴ (+ اینفوگرافی) دمای هوای کشور پایین تر می آید پزشکیان: باید حق را در جامعه پیاده کنیم (فیلم) طرح اصلاح موادی از قانون نظارت مجلس بر رفتار نمایندگان اصلاح شد ایجاد کارگروه آسیبشناسی و تقویت آزمونهای «تیمز» و «پرلز» احتمال به فروش رفتن سؤالات آزمون تخصصی پزشکی؟ خواص و فواید گیاه مرموک گیاه تمرکز برای مغز و سلامت بدن مداحی ترکاشوند به زبان لری در حسینیه امام خمینی (فیلم) انصراف مستند جولیان آسانژ از حضور در جشنواره ساندنس به دلیل اضافه کردن تحولات اخیر و غیرمنتظره به فیلم چرا طلای 18 عیار بهترین گزینه برای سرمایهگذاری و ساخت جواهرات است؟ با این دمنوش معجزهگر سرماخوردگی را ضربه فنی کنید ! برج میلاد مقر اصلی جشنواره فیلم فجر انتصاب یک زن در دولت انتقالی سوریه بزرگداشتی برای مسعود کیمیایی به بهانه «قیصر» خبر مهم وزیر آموزش و پرورش درباره برگزاری امتحانات نهایی
اخبار و تحلیل های ترکیه