.png "عصر ایران")
۱۶ خرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۶ خرداد ۱۴۰۳ - ۲۳:۲۶
نحوه درست کردن یک ته چین بادمجان خوشمزه و متفاوت (فیلم) طرز تهیه سوگی
سوگی نوعی کرپ است که با موادی مانند مواد ماکارونی پر می شود. اگر قصد تنوع در وعده های غذایی تان را داشتید، این غذا گزینه خوبی است و شما را به هدفتان می رساند.
مناسب برای: جشن تولد
مواد لازم برای سوگی :
| تخم مرغ | 5 عدد |
| آرد | 1 و 1/4 پیمانه |
| شیر | 1 پیمانه |
| خامه | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
| زعفران حل شده | 1 قاشق چایخوری |
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
| مواد سس گوشتی سوگی | 300 گرم |
| جعفری خرد شده | 5 قاشق غذاخوری |
| زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
| آویشن | به مقدار لازم |
مواد سس گوشتی سوگی:
در
ابتدا باید سس گوشتی در سوگی را آماده کنیم. این سس می تواند مانند مایه
ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه
اضافه شود. این سس را می توان به همراه گوشت با سوسیس هم تهیه کرد.
طرز تهیه کرپ در سوگی ( 18 عدد):
تمام
مواد را با هم مخلوط کرده به مدت 2 دقیقه با همزن می زنیم و برای نیم الی
یک ساعت در یخچال قرار می دهیم. بعد از استراحت مجددا با مفتول فلزی می
زنیم تا صاف و یکدست شود.
تابه کوچکی را با برس چرب کرده به اندازه
یک ملاقه کوچک از مایه در آن می ریزیم و می چرخانیم تا یکنواخت پهن شود و
سپس روی حرارت دو طرف آن را تفت می دهیم.
سینی فر را کاغذ انداخته و
یک ورق کرپ می گذاریم روی آن مایه گوشتی و پنیر و آویشن می ریزیم، سپس
ورقه دیگری از کرپ را گذاشته با دست کمی فشار می دهیم تا فیکس شود و این
کار را با 3 لایه کرپ انجام می دهیم ولی روی لایه سوم فقط جعفری و پنیر و
زرشک می ریزیم.
در فر طبقه دوم با درجه 180 و به مدت 20 دقیقه می پزیم.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
مقلد بروس لی: «تقلید از کار او سخت تر از آن چیزی بود که به نظر می رسید»(+عکس) ۱۰ فیلم رزمی دیدنی اما گمنامی که باید ببینید؛ از Fearless Hyena تا Avenging Eagle (+عکس) ۱۰ فیلم جنگی دیدنی و واقع گرایانه ای که توسط کارگردانان دارای تجربه نظامی ساخته شدند (+عکس) کشف فسیل یک خزنده ترسناک دریایی که هم‌اندازه نهنگ آبی است!(عکس) کشف تابوت اصلی «رامسس کبیر» قدرتمندترین فرعون مصر باستان ۳,۰۰۰ سال پس از مرگ او(عکس) جانور هشت سانتیمتری گوشتخواری که شبیه هیولای فیلم «تلماسه» بوده است(عکس) شگفت‌انگیزترین ساختمان یمن؛ قصری که از صخره روییده است (+عکس) آیا اعدام با گیوتین واقعا بدون درد است؟ آموزش سرویس کولر گازی در خانه؛ چطور کولر اسپیلت را سرویس کنیم؟ (+عکس) طولانی ترین فیلم های جنگی تاریخ سینما؛ از War and Peace تا Lawrence of Arabia (+عکس) نگاهی به باورهای مصر باستان که خواب را از چشم شما می‌گیرند(+عکس) این اپلیکیشن های آلوده گوگل پلی با میلیون‌ها بار دانلود را فوری از گوشی خود پاک کنید تکامل و آینده کلاهخودهای جنگی؛ ابزارهای محافظت از سر سربازان چه تغییری کرده اند؟ (+عکس) کیک شیره انگور، یک عصرانه سالم و خوشمزه کشف ۵ جسد با دست و پا‌های قطع شده در قرارگاه آدولف هیتلر در لهستان (+عکس)
وبگردی