.png "عصر ایران")
۲۲ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۲ دی ۱۴۰۳ - ۲۰:۳۰
فرآیند برش و پخت غذا با «ماهی» به سبک آشپز مشهور ترکیه‌ای (فیلم) طرز تهیه کوکو بادمجان
طرز تهیه کوکو بادمجان بسیار راحت و آسان
می باشد و برای تزیین آن می توانید از گوجه خرد شده و خیار شور و جعفری
تازه استفاده کنید و به عنوان وعده اصلی غذایی میل نمایید. برای اینکه مزه
تلخ بادمجان گرفته شود بهتر است قبل از سرخ کردن بادمجان ها ۳ الی ۴ ساعت
بادمجان ها ی پوست کنده را در آب و نمک بخوابانید و سپس نگینی خرد کنید و
سرخ کنید.
مواد لازم برای کوکوی بادمجان :
طرز تهیه کوکو بادمجان :
پیاز و بادمجان و کدو و سیب زمینی را پوست می گیریم و نگینی ریز خرد می کنیم و جداگانه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم.
سبزیجات سرخ شده و 6 عدد تخم مرغ و پودر سوخاری ریز و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط می کنیم.
تابه ای را گرم می کنیم و کمی روغن می ریزیم تا گرم شود و مواد مخلوط شده را درون تابه می ریزیم و دو طرف کوکو را به مدت 20 دقیقه با شعله حرارت متوسط سرخ می کنیم.
منبع: زندگی ایده آل
مواد لازم برای کوکوی بادمجان :
| کدو سبز | 3 عدد |
| بادمجان متوسط | 3 عدد |
| سیب زمینی | 5 عدد |
| پیاز بزرگ | 1 عدد |
| روغن نباتی برای سرخ کردن سبزیجات | ¾ فنجان |
| گوجه فرنگی کوچک | 1 عدد |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
| پودر سوخاری | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
طرز تهیه کوکو بادمجان :
پیاز و بادمجان و کدو و سیب زمینی را پوست می گیریم و نگینی ریز خرد می کنیم و جداگانه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم.
سبزیجات سرخ شده و 6 عدد تخم مرغ و پودر سوخاری ریز و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط می کنیم.
تابه ای را گرم می کنیم و کمی روغن می ریزیم تا گرم شود و مواد مخلوط شده را درون تابه می ریزیم و دو طرف کوکو را به مدت 20 دقیقه با شعله حرارت متوسط سرخ می کنیم.
منبع: زندگی ایده آل
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
جنجال و چاقوکشی در مسابقات کشتی فارس؛ وزارت ورزش وارد عمل شد مجلس از افزایش اعتبارات ارزی برای توسعه میادین نفتی مشترک با عربستان حمایت کرد وزیر صمت: صنایع تحمل بیشتری ندارند، برای تأمین انرژی اقدام فوری کنید دولت ایران رسماً با آسیب دیدگان آتش سوزی آمریکا ابراز همدردی کرد (فیلم) عراق رتبه چهارم ذخایر ارزی جهان عرب شد اسرائیل ۴۵۵ بار آتش‌بس با لبنان را نقض کرد این خوراکی جذاب 5 دقیقه ای آماده می شود(+مواد لازم و دستور تهیه) پرسپولیس و فولاد خوزستان از رقابت برای جذب بیفوما کنار کشیدند همکاری بی‌نظیر گربه‌ها برای سرقت از یخچال (فیلم) حضور مهاجم گلزن استقلال در اردوی نیم فصل سخنگوی وزارت خارجه: گفت‌و‌گو‌های هسته‌ای در حال انجام است/ تماس مستقیم با جریان یا بخشی که فعلا حاکمیت سوریه را بر عهده دارد، نداریم بلاتکلیفی پرسپولیس در آستانه سوپرجام؛ ماتزاری در نیم‌فصل نمی‌آید، باقری هم قبول نکرد این لکسس فقط 180 دستگاه در جهان(عکس) عملکرد پروبیوتیک‌ها در گوارش (فیلم) فرمانده کل سپاه: از سال های دور برای نبردهای بزرگ و پیکارهای پرحجم آماده شده‌ایم