.png "عصر ایران")
۰۸ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۸ آذر ۱۴۰۳ - ۰۰:۰۷
هنرنمایی گلوریا هاردی با ترومپت در فصل جدید «جوکر۲» (فیلم) طرز تهیه دسر بیسکویتی پاییزی
بعد از ظهرهای پاییز خوردن یک دسر خوشمزه
همراه با نوشیدنی گرم بسیار لذت‌بخش است. مخصوصا اگر یک دسر خوشمزه و مقوی
باشد. مزیت مهم این دسر بیسکویتی این است که احتیاج به فر ندارد و داخل
یخچال آماده می شود.
مواد لازم برای دسر بيسكويتى برای 4 نفر :
| بيسكويت ساده | 2 بسته |
| وانيل | کمی |
| زرده تخم‌مرغ | 4 عدد |
| شکر | 1 پيمانه |
| کره | ٥٠ گرم |
| آرد | ٣ قاشق سوپخوری |
| شیر | 2 ليوان |
| پودر کاکائو و پودر قند | برای تزیین |
طرز تهیه دسر بيسكويتى بدون فر :
در
یک کاسه مناسب زرده ها و شكر را بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید. در یک
قابلمه شیر و آرد را با هم مخلوط کنید. حالا مخلوط شکر و زرده را داخل
قابلمه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را آن‌قدر هم بزنید تا غلیظ شود. توجه کنید غلظت مواد باید کمی رقیق‌تر از فرنی باشد.
حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید، سپس وانیل و کره را داخل آن بریزید و به‌آرامی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شده ، کره آب شود.
در
یک ظرف پیرکس، یک ردیف بیسکویت بچینید، سپس روی آن مایه به دست آمده که
هنوز داغ است بریزید. روی دسر را می‌توانید با پودر کاکائو و پودر قند
تزیین کنید.
ظرف را به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود، سپس آن را سرو کنید.
فوت و فن تهیه دسر بیسکویتی بدون فر :
دقت کنید که مواد داخل قابلمه را روی حرارت ملایم باید مرتب هم بزنید. در غیر این صورت مواد ته می‌گیرد.
منبع : مجله آشپزی مثبت
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
کلاه میرحسن؛ گیاهی خارق‌العاده با خواص تصفیه‌کننده فلزات سنگین که بومی ایران است (+عکس) روش پخت مرغ پرتقالی مجلسی ؛ این طعم متفاوت پاییزی را از دست ندهید اثرات روان‌شناختی و جسمانی نگه داشتن راز؛ چگونه از فشار روانی رازنگهداری رها شویم؟ تست شخصیت شناسی؛ چگونه بفهمیم نمره اعصاب ما چند است؟ حراج نامه هایی از اینشتین در لندن؛ او یک دختر پنهانی داشته است (+عکس) معماری منحصربه‌فرد خانه‌ای برای آدم‌ها، زنبورها و پرنده‌ها(+عکس) این غذا مخصوص روزهای بارانی است؛ شله ای برای کاهش قند خون بورانی سیب زمینی یک میان وعده سیرکننده برای کودکان + طرز تهیه تکنولوژی های جدیدی که «سیمپسون ها» چندین سال قبل به درستی پیش بینی کرده بودند خانه‌ای از جنس «اصفهان» در «دماوند» که برندۀ جایزه معماری شد(+عکس) سفر به عصر قاجار؛ از عروسی دختر شاه تا چایی‌خوری در کاخ گلستان(عکس) تصویری از بهروز وثوقی، عارف و اکبر گلپایگانی در تیم فوتبال هنرمندان در ۵۸ سال قبل با روش تهیه رشته پلو با انار آشنا شوید + فوت و فن معماری استثنایی یک خانۀ «نیمه‌زیرزمینی» که از «بُزها»الهام گرفته است (+عکس) بُز تالی جزیره قشم: باارزش‌ترین بز ایران که خوشمزه‌ترین گوشت جهان را دارد (+عکس)