۲۲ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۲ دی ۱۴۰۳ - ۲۰:۲۵
فیلم بیشتر »»
کد ۳۹۹۲۵۰
انتشار: ۰۸:۰۲ - ۱۶-۰۳-۱۳۹۴

طرز تهیه ساندویچ گوشت و کاهو

طعمی بی‌نظیر و باورنکردنی. این غذا ایده‌ای عالی برای یک جمع خانوادگی است.

هرکس می‌تواند ساندویچ کاهویی برای خود بسازد. تنها باید برای هر فرد بشقاب و دستمال‌سفره‌ی مجزا داشته باشید، زیرا ممکن است کمی از آن بریزد. برای سرو ساندویچ کاهو اجازه دهید هر فرد خودش کمی گوشت درون برگ‌های کاهو بریزد. سپس کاهو را دور آن پیچیده و مانند یک بوریتو ( نوعی غذای مکزیکی که استوانه‌ای پیچیده می‌شود ) سرو کرده و از غذای خود لذت ببرید.

مواد لازم : برای 4 نفر

 کاهوی کوچک 16 عدد
 گوشت گاو  450 گرم
روغن 1 قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ خردشده 1 عدد
سس تند 1.4 پیمانه
گل سیر خردشده 2 عدد تازه
سس سویا 1 قاشق غذاخوری
سرکه 1 قاشق غذاخوری
زنجبیل پوست کنده و خردشده 2 قاشق چایخوری
سس فلفلی تند، اختیاری برای چاشنی
شاه‌ بلوط خرد شده 226 گرم
پیاز سبز خردشده 1 دسته
روغن کنجد آسیایی 2 قاشق چایخوری

 

روش تهیه :

برگ‌های کاهو را خوب شسته و اجازه دهید آب آن برود. مواظب باشید پاره نشوند. برگ‌ها را کنار بگذارید.

یک قابلمه بزرگ آب را روی شعله‌ی متوسط یا زیاد بجوشانید. گوشت گاو را داخل قابلمه پخته و سپس روغن را داخل آن مخلوط کرده و برای 5 تا 7 دقیقه بپزید تا گوشت کاملاً ترد و قهوه‌ای شود. اجازه دهید آب گوشت رفته و روغن را دور بریزید. گوشت را به یک کاسه منتقل نمایید. در همان قابلمه پیاز را برای 5 تا 10 دقیقه سرخ کنید تا کمی ترد شود.

سس تند، سیر، سس سویا، سرکه، زنجبیل و سس فلفل را در پیازها بریزید. سپس شاه بلوط، پیاز سبز، روغن کنجد و گوشت را اضافه کنید. برای دو دقیقه ترکیب را هم زده و بپزید تا پیازها کمی قهوه‌ای شوند.

دور یک بشقاب بزرگ سرو غذا کاهوها را چیده و ترکیب گوشت را در مرکز ظرف بریزید.


ارسال به دوستان
ابراز همدردی سخنگوی دولت با حادثه‌دیدگان آتش سوزی در کالیفرنیا (فیلم) عراق رتبه چهارم ذخایر ارزی جهان عرب شد اسرائیل ۴۵۵ بار آتش‌بس با لبنان را نقض کرد این خوراکی جذاب 5 دقیقه ای آماده می شود(+مواد لازم و دستور تهیه) پرسپولیس و فولاد خوزستان از رقابت برای جذب بیفوما کنار کشیدند همکاری بی‌نظیر گربه‌ها برای سرقت از یخچال (فیلم) حضور مهاجم گلزن استقلال در اردوی نیم فصل سخنگوی وزارت خارجه: گفت‌و‌گو‌های هسته‌ای در حال انجام است/ تماس مستقیم با جریان یا بخشی که فعلا حاکمیت سوریه را بر عهده دارد، نداریم بلاتکلیفی پرسپولیس در آستانه سوپرجام؛ ماتزاری در نیم‌فصل نمی‌آید، باقری هم قبول نکرد این لکسس فقط 180 دستگاه در جهان(عکس) عملکرد پروبیوتیک‌ها در گوارش (فیلم) فرمانده کل سپاه: از سال های دور برای نبردهای بزرگ و پیکارهای پرحجم آماده شده‌ایم بیمه ملت؛ پیشتاز رشد در صنعت بیمه (فیلم) این مرسدس مایباخ فقط با این گربه هماهنگ می شود! (عکس) ساختمان مسکونی حکیم نظامی در مشهد(+عکس)