يك كارشناس تغذيه در يزد گفت: دارچين در رفع خستگي روحي و رواني نقش بهسزايي دارد.
يوسف نقيايي در گفتوگو با ايسنا، با بيان اين مطلب افزود: دارچين جزء چاشنيها و ادويههاست و هر 100 گرم پودر دارچين حاوي 260 كيلوكالري انرژي است كه بيشتر آن بخاطر وجود كربوهيدراتهايي از نوع پيچيده در آن است.
وي با بيان اينكه دارچين حاوي مقدار قابل توجهي فيبر است، ادامه داد: در هر 100 گرم دارچين 24 گرم فيبر وجود دارد.
اين كارشناس تغذيه اضافه كرد: دارچين مقدار قابل توجهي كلسيم دارد كه به ميزان 1200 ميلي گرم است.
نقيايي تصريح كرد: دارچين همچنين حاوي عناصر منيزيم و منگنز است كه اين دو عنصر در رفع خستگي عضلاني، كرامپهاي عضلاني و رفع خستگي روحي و رواني نقش بسزايي دارد.
وي گفت: ماده معطري بنام «مينامومين» در دارچين وجود دارد كه در بهبود كنترل قند كمك قابل توجهي به افراد ديابتي مينمايد.
اين كارشناسان تغذيه در پايان با اشاره به اينكه مصرف دارچين منجر به كاهش كلسترول خون نيز ميشود، يادآور شد: مصرف بيرويه و زياد دارچين توصيه نميشود چراكه مي تواند منجر به التهاب پوست، زخمها و ترك گوشه دهان و يا مشكلات گوارشي و سوزش معده شود.