فهرست مواد غذايي كه كلسترول خون را كاهش مي‌دهند

كارشناسان انجمن قلب آمريكا تاكيد دارند كه شما مي‌توانيد با انتخاب برخي از مواد غذايي خاص و مناسب سطح كلسترول بد خونتان را كاهش دهيد.

به گزارش ايسنا اين انجمن فهرستي از بهترين مواد غذايي را كه مي‌توانند كلسترول مضر خون را پايين بياورند ارائه كرده كه عبارتند از:

- جو: متخصصان انجمن قلب آمريكا مي‌گويند اگر در وعده غذايي صبحانه، جو را بگنجانيد ميزان كلسترول خوب در خونتان افزايش پيدا مي‌كند. همچنين مصرف دو نوبت جو در روز تنها پس از 6 هفته مقدار كلسترول بد را 5،3 درصد كاهش مي‌دهد.

- اسيدهاي چرب امگا -3 و ماهي سالمون نيز در كاهش كلسترول بد و در عوض افزايش سطح كلسترول خوب در خون موثر هستند.

- مغز خشكبار نيز به دليل اينكه حاوي انواع مولكولهاي اسيد چرب هستند در كاهش چربي مضر و افزايش چربي‌هاي سالم در بدن تاثير سودمندي دارند.

- دانه‌هاي لوبيا براي سلامت قلب مفيدند و افزودن نصف فنجان لوبيا به رژيم غذايي روزانه 8 درصد از كلسترول بد خون مي‌كاهد.

- چاي نيز حاوي آنتي اكسيدانهاي قوي است و درعين حال كافئين آن كمتر از قهوه است. اين آنتي اكسيدان براي كاهش سطح كلسترول بد موثر هستند.

- شكلاتي كه دوز بالايي از آن شكلات تلخ باشد نيز سرشار از آنتي اكسيدانهاي مفيد با خواص كاهش دهنده كلسترول بد است.

در گزارش منتشره در سايت اينترنتي "هلت مي آپ" در پايان تاكيد مي‌شود كه اسفناج و روغن زيتون علاوه بر مزاياي بسياري كه براي سلامت بدن دارند حاوي اسيدهاي چرب اشباع نشده و تك زنجيره‌اي هستند كه به كاهش كلسترول بد و تري گليسيريد خون كمك مي‌كند.