زنجبیل دارای ترکیباتی به نام جینجرول ها است، که از ویژگی های ضد التهابی سود می برند. یکی دیگر از ترکیبات موجود در زنجبیل از گوارش پشتیبانی می کند تا به تجزیه غذا کمک کند.

نفخ شکم شرایطی آزاردهنده است که می تواند به دلایل مختلفی شکل بگیرد. سطوح بالای استرس، رژیم غذایی ناسالم، مصرف برخی داروها و قرار گرفتن در برابر آلاینده های مختلف از دلایل شایع نفخ شکم هستند. از این رو، جای شگفتی نیست که در دنیای امروز نفخ شکم به شرایطی شایع تبدیل شده است.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "هلث"، در شرایطی که نفخ شکم می تواند دردناک و یا حتی در صورت همراهی با گاز یا نیاز به استفاده مکرر از توالت خجالت آور باشد، گاهی اوقات می تواند نشان دهنده مشکلی بزرگتر از آنچه فکر می کنید نیز باشد. روش های مختلفی برای مقابله با نفخ شکم وجود دارند که در ادامه سه نمونه که به صورت نوشیدنی هستند، معرفی شده اند.

تونیک ختمی-زنجبیل

زنجبیل دارای ترکیباتی به نام جینجرول ها است، که از ویژگی های ضد التهابی سود می برند. یکی دیگر از ترکیبات موجود در زنجبیل از گوارش پشتیبانی می کند تا به تجزیه غذا کمک کند. زمانی که غذا تجزیه نمی شود، تخمیر آن در روده آغاز می شود. این یکی از دلایل تولید گاز و شکل گیری نفخ است. ختمی حاوی پلی فنول هایی است که می توانند به آرامش دستگاه گوارش کمک کنند. (زنان باردار نباید از ختمی استفاده کنند.)

مواد تشکیل دهنده

دو قاشق غذاخوری گل ختمی خشک شده

مقداری زنجبیل تازه - پوست کنده و برش خورده (یک تکه 11 اینچی)

نصف قاشق چایخوری یا بیشتر عسل خام برای بهبود مزه (اختیاری)

روش تهیه

گل های ختمی و زنجبیل را در یک لیوان بزرگ قرار داده و دو فنجان آب داغ به آن اضافه کنید.

اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دم بکشد، سپس ترکیب را صاف کرده و در صورت تمایل پیش از مصرف به آن عسل اضافه کنید.

تونیک جعفری، رازیانه و لیمو

ترکیبات موجود در جعفری می توانند به کشتن برخی باکتری های بد و همچنین تولید صفرای بیشتر توسط کبد، که در تجزیه چربی نقش دارد، کمک کنند. رازیانه به عنوان یک ضد اسپاسم عمل می کند و گرفتگی های عضلانی را تسکین می دهد. کوئرستین موجود در لیمو نیز ویژگی های ضد التهابی دارد.

مواد تشکیل دهنده

یک چهارم فنجان برگ جعفری تازه - خرد شده

یک قاشق چایخوری دانه های رازیانه

چند برش لیمو

یک چهارم قاشق چایخوری یا بیشتر عسل خام برای بهبود مزه (اختیاری)

روش تهیه

برگ های خرد شده جعفری و دانه های رازیانه و برش های لیمو را در یک ظرف بریزید.

8 اونس (237 میلی لیتر) آب داغ (در حال جوش نباشد) به ظرف اضافه کنید.

اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه به همین حالت باقی بماند.

سپس نوشیدنی را صاف کرده و درون یک لیوان بریزید.

در صورت تمایل اندکی عسل به آن اضافه کرده و این نوشیدنی را در دمای اتاق مصرف کرده یا اجازه دهید هرچه بیشتر سرد شود.

تونیک خیار-نعناع

بسیاری از مشکلات گوارشی به واسطه التهاب شکل می گیرند، که دمای این ناحیه از بدن نیز افزایش می یابد. خیار و نعناع هر دو اثر خنک کنندگی دارند. پژوهش ها نشان داده اند که نعناع ممکن است به تسکین سندرم روده تحریک پذیر به واسطه کاهش درد ناشی از التهاب در دستگاه گوارش کمک کند.

مواد تشکیل دهنده

سه قاشق غذاخوری برگ نعناع تازه

نصف یک خیار - پوست کنده و خرد شده

مقداری نمک

روش تهیه

تمام مواد تشکیل دهنده را به همراه چهار فنجان آب در دستگاه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که ترکیبی با بافت نرم و یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید.

این ترکیب را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

سپس آن را صاف کرده و درون لیوان بریزید و مصرف کنید یا برای استفاده در آینده در یخچال نگهداری کنید.

کانال عصر ایران در تلگرام

تماشاخانه